冷藏鲜牛奶能加热吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:58

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热心网友时间：2023-10-09 01:08

冷藏鲜牛奶可以能加热的，将牛奶放在热水中慢慢加热，这样鲜奶的营养成分能有效保存。

鲜牛奶呈乳白色或微*的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。根据我国国家标准GB19301-2003《鲜乳卫生标准》的规定，鲜牛奶的质量鉴定可采用看、嗅、尝、检等几种方法。

冷藏鲜牛奶注意事项

1、瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

2、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

3、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

4、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

5、不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。