白萝卜牛肉汤是怎么做的

发布网友发布时间：2022-04-22 23:58

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热心网友时间：2023-10-09 01:05

前言
牛肉凉水泡一会，去血水。换干净水煮，煮开后会有很多漂浮的杂质，本人比较洁癖会再次把肉洗一遍再换上干净的水开始煮牛肉汤，大概20分钟后，捞出牛肉，用葱姜八角一颗鲜红辣椒炒香，放入生抽调味。翻炒5分钟后倒入牛肉汤，煮开。煮开后放入电高压锅，按原味炖键。大概40分钟结束后。再倒入白萝卜胡萝卜蘑菇玉米，放少量盐。再次炖。大概也要40分钟结束后，打开盖，放点香菜，就可以吃啦。
材料
主料：牛肉适量、白萝卜一根、红萝卜一根、平菇若干、玉米一根；
辅料：鲜红辣椒1颗、香菜若干
白萝卜牛肉汤
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牛肉凉水泡一会，去血水。换干净水煮，煮开后会有很多漂浮的杂质，本人比较洁癖会再次把肉洗一遍再换上干净的水开始煮牛肉汤
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大概20分钟后，捞出牛肉，用葱姜八角一颗鲜红辣椒炒香，放入生抽调味。翻炒5分钟
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翻炒5分钟后倒入牛肉汤，煮开。煮开后放入电高压锅，按原味炖键。大概40分钟结束后。再倒入白萝卜胡萝卜蘑菇玉米，放少量盐。再次炖。大概也要40分钟结束后，打开盖，放点香菜，就可以吃啦。
小贴士
一颗小鲜红辣椒很重要，玉米我觉得很好吃，蘑菇在里面很鲜，白萝卜清肺的一定要吃，红萝卜是好看的可以放。这次炖的简直不可挑剔！