粽子可以用高压锅煮吗?应该煮多久?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:56

共2个回答

热心网友时间：2023-10-05 06:47

可以的，把包好的
粽子
放入
高压锅
中加水，水要漫过粽子约1.2厘米。盖严
锅盖
，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约
15分钟
粽子就熟了。

热心网友时间：2023-10-05 06:48

将粽子放入高压锅内，用清水淹没过粽子然后盖盖煮。
先将粽子放入高压锅内，用清水淹没过粽子。盖上盖子和气阀开始煮，先大火煮开之后转中火继续煮30分钟左右。中火煮完之后转小火再煮10分钟左右，然后关火静置，等气阀排气。排完之后打开高压锅拿出粽子即可。如果粽子数量少的话，时间可以减少，粽子数量多就尽量多煮一会儿。出锅前捏一捏粽子，确认煮熟后可以继续盖上盖子，开小火焖一个小时，这样煮出来的粽子，粽香更为明显，口感也更加软糯。
粽子的口味比较丰富，里面可以放很多配料，比如红豆沙、红枣、绿豆、猪肉以及咸蛋黄等，味道都是很不错的，很多人都会自己在家煮粽子吃，可以用高压锅煮，也可以用普通的锅煮，一般用高压锅煮会更软糯一点，并且时间也会短一点。