芋圆凉粉怎么做?
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发布时间：2022-04-23 00:08
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懂视网
时间：2022-10-01 15:23
1、将50克的冰粉粉和100克水混合均匀，最好用手动打蛋器搅拌，这样混合的充分些，锅内倒入剩余的1150克清水，再加入适量的冰糖，开大火煮沸。
2、待锅内水沸腾后，转中火，将冰粉的混合物倒入锅内，用手动打蛋器不停搅动，煮个2～3分钟左右即可熄火，将煮好的液体倒入容器内，放在电风扇下吹凉后，送入冰箱冷藏至凝固。
3、将南瓜切成块状，盖上耐高温保鲜膜，送入蒸锅蒸熟即可，蒸熟的南瓜将它按压成泥，再倒入炒锅内，用小火翻炒，炒到水分没有那么多后，就可以出锅了。
4、将炒好的南瓜泥和木薯粉混合均匀，混合好的状态是软硬适中的，揉好的面团分割成4等份，取一份面团放在案板上，用手搓成长条状，剩下的3个面团也依次搓成长条状。
5、搓好的长条用刀切成小的段状，全部切好后放在碗内，再撒入少许的木薯粉，防止粘黏，锅内烧热半锅水，然后把做好的芋圆下锅，煮到飘起后，再煮个2分钟左右，即可熄火。
6、煮好的芋圆要放在冰水里浸泡降温，冰水除了可以降温外，同时还能让芋圆吃起来更Q弹，而且吃的时候，芋圆也不会粘在一起，将凝固好的冰粉取出来脱模，然后切成块状，放在碗内，就可以吃了。
懂视网
时间：2022-10-01 15:23
1、将50克的冰粉粉和100克水混合均匀，最好用手动打蛋器搅拌，这样混合的充分些，锅内倒入剩余的1150克清水，再加入适量的冰糖，开大火煮沸。
2、待锅内水沸腾后，转中火，将冰粉的混合物倒入锅内，用手动打蛋器不停搅动，煮个2～3分钟左右即可熄火，将煮好的液体倒入容器内，放在电风扇下吹凉后，送入冰箱冷藏至凝固。
3、将南瓜切成块状，盖上耐高温保鲜膜，送入蒸锅蒸熟即可，蒸熟的南瓜将它按压成泥，再倒入炒锅内，用小火翻炒，炒到水分没有那么多后，就可以出锅了。
4、将炒好的南瓜泥和木薯粉混合均匀，混合好的状态是软硬适中的，揉好的面团分割成4等份，取一份面团放在案板上，用手搓成长条状，剩下的3个面团也依次搓成长条状。
5、搓好的长条用刀切成小的段状，全部切好后放在碗内，再撒入少许的木薯粉，防止粘黏，锅内烧热半锅水，然后把做好的芋圆下锅，煮到飘起后，再煮个2分钟左右，即可熄火。
6、煮好的芋圆要放在冰水里浸泡降温，冰水除了可以降温外，同时还能让芋圆吃起来更Q弹，而且吃的时候，芋圆也不会粘在一起，将凝固好的冰粉取出来脱模，然后切成块状，放在碗内，就可以吃了。
热心网友
时间：2023-05-18 18:03
凉粉芋圆的做法
将红薯紫薯洗干净削皮再洗干净，切片
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隔水蒸熟，用筷子插一下，能见底说明熟透
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将熟透的红薯，紫薯按成泥状，加入适量的白砂糖，因为紫薯不会甜，为了口感，我加了一点白糖，加入适量的木薯粉，加点开水，用铲子先揉揉，最后用手揉成团
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用手揉做成条状，用刀切成小粒
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加入干的木薯粉，为了防止粘黏一起，吃不完的可以用保鲜袋装起来放进冷冻保存。一个月内吃完即可。
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烧开热水，倒入芋圆，煮至浮出水面，捞起放入先准备的冷水里，这样口感比较Q弹。
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冷却好后就是这样的啦，看起来比较QQ的吧。
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加入自己喜欢的凉粉葡萄干，好吃(๑´ڡ`๑)
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好啦，第一次做的芋圆，还算成功。一看就会，一做就会哦！
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加入水果的凉粉
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各种水果好好吃
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芋圆西米露啦。
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热心网友
时间：2023-05-18 18:03
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
酸奶:活血化瘀
食材用料
白凉粉 10克
开水 250克
白糖 5克相克食物
紫薯 1个相克食物
木薯粉 30克
酸奶 适量相克食物
芋圆白凉粉的做法
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1.准备250克纯净水。
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2.倒入热水壶烧开。
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3.10克白凉粉倒入碗里。
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4.100度的开水倒入白凉粉里，一边倒一边搅拌均匀。
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5.加入5克白糖。
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6.搅拌均匀。
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7.倒入冻冰块的模具里，省的出来还要切，懒吧，哈哈。静置30分钟等待凝固。
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8.在等待白凉粉凝固期间我们来做紫薯芋圆。紫薯洗干净，只用了一个，其他的放零食吃了。
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9.大火上锅蒸20分钟。
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10.剥皮。
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11.用叉子捣碎。
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12.加入30克木薯粉。
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13.搅拌均匀。
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14.少量多次的加入纯净水，可以成团即可，不要加多了。
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15.团成面团。
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16.搓成长条。
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17.切成小节，一定要多撒些干木薯粉，防止粘连。
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18.起锅烧开水。
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19.倒入芋圆。
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20.煮至变大，全部飘起。
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21.捞出直接放入凉水里降温。
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22.白凉粉轻松脱模。
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23.盛入碗里。
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24.再倒入紫薯芋圆。
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25.加入适量酸奶。
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26.搅拌均匀即可食用。
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27.成品图。
热心网友
时间：2023-05-18 18:03
芋圆白凉粉的做法
用料
白凉粉 10克
开水 250克
白糖 5克
紫薯 1个
木薯粉 30克
酸奶 适量
步骤：
准备250克纯净水。
倒入热水壶烧开。
10克白凉粉倒入碗里。
100度的开水倒入白凉粉里，一边倒一边搅拌均匀。
加入5克白糖。
搅拌均匀。
倒入冻冰块的模具里，省的出来还要切，懒吧，哈哈。静置30分钟等待凝固。
在等待白凉粉凝固期间我们来做紫薯芋圆。紫薯洗干净，只用了一个，
其他的放零食吃了。
大火上锅蒸20分钟。
剥皮。
用叉子捣碎。
加入30克木薯粉。
搅拌均匀。
少量多次地加入纯净水，可以成团即可，不要加多了。
团成面团。
搓成长条。
切成小节，一定要多撒些干木薯粉，防止粘连。
起锅烧开水。
倒入芋圆。
煮至变大，全部飘起。
捞出直接放入凉水里降温。
白凉粉轻松脱模。
盛入碗里。
再倒入紫薯芋圆。
加入适量酸奶。
搅拌均匀即可食用。
