虾皮可以和菠菜一起做菜吃嘛?
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发布时间：2022-04-23 00:07
共5个回答
懂视网
时间：2022-10-19 09:46
1、主料：菠菜250克。
2、辅料：虾皮10克。
3、调料：花生油20克、盐3克、味精2克、大葱10克。
4、菠菜清洗干净，用盐水浸泡半小时。
5、洗好的菠菜切段。
6、干虾皮洗净沥干。
7、油热后葱花炝锅，放入虾皮，翻炒片刻。
8、放入菠菜，翻炒均匀。
9、菠菜熟后加少许盐即可。
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时间：2023-06-24 01:21
虾皮可以和菠菜一起做菜吃。
虾皮炒菠菜需要6个小步骤，10分钟左右就可以完成。
【材料】
虾皮25克、菠菜300克、食用油适量、盐适量
【做法步骤】
1、虾皮洗干净，菠菜摘洗干净，装盘控水。
2、水煮开后，放入菠菜，待菠菜变软盛出，放入凉水中过凉。
3、烧锅倒油烧热，下入虾皮用中小火翻炒翻炒。
4、放入焯好的菠菜翻炒一下。
5、加适量的盐，调味炒匀，即成。
6、出锅，装盘。
注意事项：
1、菠菜里面含有大量的草酸，用水焯一下，可将菠菜中80％的草酸被除去。但焯的时间不宜太长，否则会降低菠菜中维生素的含量。
2、由于虾皮本身就有咸味，炒菜的时候盐要少放。
3、由于虾皮含钙量丰富，因此最好不要晚上吃，以免引发尿道结石。
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时间：2023-06-24 01:21
虾皮可以和菠菜一起做菜吃。
虾皮菠菜的做法
主料：
菠菜100克、虾皮100克
辅料：
蒜3瓣、食盐2克、鸡精1克、植物油1汤匙
1、菠菜拣去老叶，老根，用淘米水，或者淡盐水浸泡片刻
2、虾皮用清水浸泡片刻
3、浸泡后的虾皮，沥干水分备用
4、大蒜去掉蒜衣，洗净，切碎
5、菠菜用清水多冲洗几遍，沥干水分备用
6、锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热；将蒜碎放进锅里炒香后，放入虾皮翻炒
7、虾皮炒出香味后，放入菠菜，大火翻炒
8、调入适量盐
9、调入适量鸡精；翻炒均匀
10、关火，起锅
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时间：2023-06-24 01:22
虾皮菠菜的做法
主料：菠菜
辅料：虾皮 陈醋 糖 蚝油 盐
1.将菠菜摘洗干净，装盘控水。调料放入碗中备用。
2.水煮开后，放入菠菜，待菠菜变软盛出，放出凉水中过凉。
3.锅烧热，放入少量底油，将虾皮小火煸炒，有微微香味即可。
4.虾皮凉后，菠菜控干水分，装盘后淋入碗汗，就可以享用了，喜酸的可以多加些陈醋。
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时间：2023-06-24 01:23
1将菠菜摘洗干净，装盘控水。调料放入碗中备用。
2水煮开后，放入菠菜，待菠菜变软盛出，放出凉水中过凉。
3锅烧热，放入少量底油，将虾皮小火煸炒，有微微香味即可。
4.虾皮凉后，菠菜控干水分，装盘后淋入碗汗，就可以享用了！喜酸的可以多加些陈醋。
热心网友
时间：2023-06-24 01:23
1、虾皮性温，有补肾壮阳，通乳排毒的作用。对于小儿佝偻病、乳腺炎有食疗作用。虾皮含钙非常丰富，每100克虾皮含钙2克，含钙量是所有鱼虾、海产品中的佼佼者。
2、和菠菜同配菜，既可以增加鲜美，又可以对抗菠菜中的草酸对人体的不利影响。将菠菜先在水中焯一下，挤去水，也可以使菠菜中的草酸有所减少。
食谱相克：
1、菠菜：菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
2、虾皮：虾皮忌与红枣同食；与黄豆同食易造成消化不良。
