发布网友 发布时间:2022-09-05 22:02
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热心网友 时间:2024-01-24 12:23
用料
五花肉 300克
二荆条辣椒 200克
郫县豆瓣酱 适量
姜 3片
蒜 4片
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
盐 适量
味精 适量
川味辣椒炒肉(以一个地道成都人的身份保证绝对正宗)的做法
肉切薄片,辣椒洗净切细丝,姜蒜切片备用
热锅倒油八分熟放姜蒜爆香,放郫县豆瓣酱适量,炒香倒肉,翻炒一会撒点白糖,生抽,继续翻炒
肉炒熟倒辣椒,翻炒一分钟倒两滴老抽,翻炒,放盐放味精,翻炒出锅。