鲜玉米是酸性还是碱性

发布网友发布时间：2022-09-05 15:48

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热心网友时间：2024-11-16 07:42

鲜玉米应属于弱碱性食物。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%；磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在。其它矿物元素的含量也较低。维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多。愿您生活幸福！

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