番茄草菇的家常做法 番茄草菇怎么做
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发布时间：2022-09-04 12:59
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时间：2023-08-23 22:05
材料
主料：番茄250克，草菇250克，
辅料：油菜100克，
调料：植物油20克，香油5克，料酒10克，酱油3克，白砂糖5克，盐3克，味精2克，玉米淀粉4克
做法
1.将油菜叶洗净，用开水焯一下，捞出控水，抹上香油，码在盘中；
2.草菇去蒂洗净，切成丁；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.番茄洗净去皮，从根部挖出瓤，口朝上，码在油菜上；
5.炒锅注油烧热，放入草菇、料酒、酱油、白糖、水烧开，用水淀粉勾芡，撒入味精，装入西红柿即可。
