外婆的炸带鱼怎么做

发布网友发布时间：2022-09-04 12:48

共3个回答

热心网友时间：2024-11-05 04:59

用料
小带鱼 3条
姜 1块
葱 1根
蒜 3个
白酒少许
盐少许
白糖 1勺
醋 3勺
酱油 1勺
外婆的炸带鱼的做法
带鱼洗干净，切段，滤干水分

姜葱蒜切末！切末！切末！

加入糖，醋，酱油，白酒，盐拌匀，尝一下味道

锅烧热，倒油，油五成热放鱼，不要太热，不然容易糊

炸至金*

带鱼炸好，放入之前的调料中，哧啦哧啦一声，翻一下就可以了，乘出来

热心网友时间：2024-11-05 04:59

外婆的炸带鱼

用料

小带鱼 3条

姜 1块

葱 1根

蒜 3个

白酒少许

盐少许

白糖 1勺

醋 3勺

酱油 1勺

外婆的炸带鱼的做法

带鱼洗干净，切段，滤干水分

姜葱蒜切末！切末！切末！

加入糖，醋，酱油，白酒，盐拌匀，尝一下味道

锅烧热，倒油，油五成热放鱼，不要太热，不然容易糊

炸至金*

带鱼炸好，放入之前的调料中，哧啦哧啦一声，翻一下就可以了，乘出来

热心网友时间：2024-11-05 04:59

1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。