吃了冰箱里的隔夜剩菜,长沙一孕妇不幸流产!我们该警惕什么?
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发布时间：2022-09-04 16:25
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时间：2024-10-10 04:42
吃了冰箱里的隔夜剩菜，长沙一孕妇不幸流产！我们该警惕隔夜剩菜造成的危害。
剩菜中的细菌数量会增加，尤其是温度较高时，剩菜和剩菜中会繁殖更多的细菌，如被沙门氏菌、嗜盐菌等常见致病菌和致病性大肠杆菌或金*葡萄球菌毒素污染。从冰箱里拿出来直接吃，或者吃之前加热不够，可能会导致食物中毒。患者有发热、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重者可出现脱水、中毒或休克。
而且由于剩饭剩菜存放时间长，可能会出现很多亚硝胺，亚硝胺是非常重要的致癌物。经常吃剩菜会增加胃癌、食道癌、肝癌等消化系统肿瘤的可能性，非常危险。剩菜反复加热后，营养几乎没有了，大部分营养都会流失。如果经常的吃剩饭剩菜，就无法满足身体的营养需求，从而就会出现体质下降，营养不良等疾病。而且把剩饭剩菜经过反复加热后，食物的颜色和味道会消失，口感会比以前更差，你会感到食欲不振，消化不良。
剩饭剩菜尽量不要吃，如果实在吃不完也要正确存放剩饭剩菜，要提前准备一些方形和长方形的小保鲜盒，将剩菜冷却后放入保鲜盒中，整齐的排列在冰箱中。最容易腐烂的食物，比如豆制品、海鲜，应该放在冰箱的下层深处或者保鲜抽屉里，因为这里的温度最低，比如炸鱼、炸丸子之类的可以放在稍微靠外的部分，因为这里温度比较高，冰箱打开的时候，温度不够稳定，剩余的果汁等可以放在冰箱门口，因为果汁是酸的，细菌不容易快速繁殖，所以剩菜不要放太久，可以减少危害。尽量吃多少买多少菜，保证每顿饭都有新鲜的饭菜，这样身体才会健康。
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时间：2024-10-10 04:42
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时间：2024-10-10 04:43
吃了冰箱里的隔夜剩菜，长沙一孕妇不幸流产！我们应该警惕的是生活的小细节，导致孕妇不幸流产的是单核细胞增生李斯特菌的感染，孕妇儿童和老年人等免疫力低下的人群，特别容易感染这种病菌，应该避免吃一些未经加热的剩饭剩菜，避免吃一些生冷食物。
怀孕 33 周的刘女士因为吃了一份冰箱里的隔夜沙拉导致发热，最终导致早产。同样的情况也发生在了李女士身上，因为吃了冰箱中未经加热的剩菜导致流产，失去了胎儿。医院检查后得知，这是妊娠期单核细胞增生李斯特菌感染的缘故。由此可见，我们应该警惕一些生活中的小细节，特别是孕妇。
据了解，单核细胞增生李斯特菌是一种兼性厌氧菌，主要存在于一些食物中，如肉类、禽类、乳制品、蔬菜……可以在4 ℃的环境中生存，经常存在于冷藏食品中。一旦感染，轻则出现发烧、恶心腹泻等症状，重则出现颈部僵硬、痉挛，甚至造成生命危险。孕妇、儿童、老年人等免疫系统比较低的人群易感染单核细胞增生李斯特菌。因此那两名孕妇感染了这种病菌，并且导致早产、流产，而且还把这种病菌传染给了胎儿，胎儿一旦感染，容易造成呼吸困难，导致败血症。
孕妇的妊娠期应该警惕日常饮食，避免吃一些生冷食物和生冷的剩饭剩菜，比如冰淇淋和海鲜。生鲜应该独立密封包装，避免与熟食直接接触。冰箱最好定期清理，避免细菌滋生。很多人都忽视了生活当中的这些细节，往往细节是最致命的。像李女士这样因为吃生冷的食物导致流产，最后只能追悔莫及。事情一旦发生，后悔也没用了。
以上就是我们应该警惕的一些内容。
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时间：2024-10-10 04:43
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时间：2024-10-10 04:44
