排骨飞水,煲汤没骨头味 ,不飞水的汤还更甜,为什么要飞水,一飞水感觉把...
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发布时间：2022-09-05 09:55
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好二三四
时间：2022-10-14 06:37
意思是把排骨放到沸水里等肉或着骨头里的血渗出来 形成泡沫，这个时候用勺把泡沫打掉。也可以指切好的排骨放在热水里汤一下，去一下血水，这样煲出来的汤就很清甜。排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。
