人人皆爱酱汁茄盒的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-09-02 00:47
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热心网友
时间：2024-04-15 17:03
做法：
1、猪肉馅放盐、少许酱油、花椒粉、葱花和1颗鸡蛋。用筷子顺着一个方向搅拌均匀后备用；
2、茄子第一刀不要切透，第二刀切下来；
3、茄子中均匀塞上肉馅，放入盘中，上锅蒸熟；
4、蒸过的茄盒放在平底锅中小火将水分煎干；
5、做酱汁：锅里放少许油、加葱姜蒜炒香，再放入辣酱和豆瓣酱，加水煮开
6、把酱汁均匀浇在茄盒上就可以了。
