怎么做好吃,土豆烧鱿鱼的家常做法
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发布时间：2022-09-01 22:41
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热心网友
时间：2024-05-18 15:17
调料：葱姜蒜末、干辣椒一个、色拉油、盐3克、生抽一大勺、糖一小勺、料酒一小勺、十三香一小勺、鸡精2克。
做法：
干鱿鱼用清水浸泡一晚。用时再冲洗两遍。
土豆去皮切条，放入冷水中浸泡。鱿鱼也切成条。 烧热放入油，下葱姜末煸炒出香味，放入鱿鱼、烹入料酒，翻炒。
锅放入十三香，生抽和糖，翻炒几下，倒入土豆条。
倒入开水没过土豆和鱿鱼，放入盐，干辣椒掰碎放入。
中火烧开。 等到锅里汤汁较少时，加入鸡精、蒜末收汁起锅。
