杂技团食堂的红烧鲫鱼好不好吃
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发布时间：2022-09-02 00:23
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时间：2024-10-20 12:13
食材明细
主料
鲫鱼一条
辅料葱段适量
姜片适量
蒜头适量
小红辣椒适量
配料色拉油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
开水适量
鸡精适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
红烧鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼一条，葱段，姜片，蒜头，小红辣椒。
2
煎锅放适量油烧热，下入鲫鱼，姜蒜，煎至两面金黄。
3
下入盐，生抽，料酒，开水，盖上盖中火煮6分钟。
4
下入切好的红椒，继续煮2分钟。
5
把鱼盛到盘中，下入葱段，少许鸡精，大火稍微收一下汁。
6
汤汁浇到鱼身上即可。
