香糯千层蒸糕怎样做好吃?

发布网友发布时间：2022-09-02 02:36

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热心网友时间：2024-11-24 23:57

准备材料：红糖 150g
纯正马蹄粉 250g
椰浆 400ml
纯牛奶 150ml
炼奶50g
清水 650ml
1、准备好两个容量大一点的碗，一个碗装入150克马蹄粉，另一个碗装入100克马蹄粉。
2、在150克马蹄粉的碗里加入300毫升清水，用筷子（手动打蛋器）搅匀，过筛一遍成马蹄粉生浆。
3、不粘锅内放入350毫升清水，加入黄皮糖，开火煮至糖融化。
4、将黄糖水放微温后倒入马蹄粉拌均匀。
5、在100马啼粉里加入椰浆、纯牛奶和炼奶，用筷子（手动打蛋器）搅匀后过筛一遍即可。
6、然后开始蒸制。（一层一层蒸，一层蒸5分钟或3分钟，如果那一层薄一点，就蒸3分钟左右，如果那一层厚一点，就蒸5分钟左右)（每隔一层糕就要擦干锅盖上的水汽）
7、最后应该是一层一层的糕

热心网友时间：2024-11-24 23:58

我们可以先准备糯米粉大米粉，再加少量的面粉以及食用的一些比较好的淡奶油，然后制作面糊。

热心网友时间：2024-11-24 23:58

材料

自发面粉：300g

水：150g

色拉油：1汤匙

细砂糖：30g

果脯粒：50g

做法

1、将自发面粉放入盆中加入水。

2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。

3、将面团擀成长方形面皮。

4、在展开的面皮上抹少许色拉油，撒上白砂糖，叠成两层。

5、再擀开，刷上色拉油，再叠，再擀，如此重复几次。

6、最后叠成长方形，撒上果脯粒。

7、将制好的千层蒸糕生坯上笼用大火蒸15分钟，关火。

8、取出晾凉后切块即可。

热心网友时间：2024-11-24 23:59

自发面粉：300g
水：150g
色拉油：1汤匙
细砂糖：30g
果脯粒：50g
做法
1、将自发面粉放入盆中加入水。
2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。
3、将面团擀成长方形面皮。
4、在展开的面皮上抹少许色拉油，撒上白砂糖，叠成两层。
5、再擀开，刷上色拉油，再叠，再擀，如此重复几次。
6、最后叠成长方形，撒上果脯粒。
7、将制好的千层蒸糕生坯上笼用大火蒸15分钟，关火。
8、取出晾凉后切块即可。