发布网友 发布时间:2022-09-03 18:34
共1个回答
懂视网 时间:2022-10-06 10:48
1、真空包装,隔绝气体,可适当延长期限;真空包装后再经微波杀菌,这能存放很长时间。不妨把卤肉装在保鲜袋里扎紧,放冰箱冷藏室。
2、把卤肉皮泡在卤水中,也能延长卤肉皮的保存期限,但是这就面临着一个卤水的保存问题了。保存卤水,不能用铁通和木器,应该用土陶盛装,因为陶器本身较厚,可避免外界热量的影响,铁器容易生锈,木器容易有异味。
热心网友 时间:2024-11-23 20:12
1.猪皮洗净去毛后,入滚水中汆烫;葱切段备用。2.中放入猪皮以外的其他材料煮滚后,再放入猪皮煮开,转小火卤1小时即可。