茄子杀水杀多久

发布网友发布时间：2022-09-03 16:27

共2个回答

热心网友时间：2024-11-24 05:55

十分钟左右
茄子里面含有的盐量是非常高的，如果是杀水的时间比较长，第一个方面就是因为味道比较重嘛，第二方面就是因为他杀水的时间比较长，其实会让他入味儿，也没有那么好吃。时间一般控制在十分钟左右就可以了。

热心网友时间：2024-11-24 05:55

茄子杀水的时间需要根据个人口味和做法而定。如果要做红烧茄子，杀水时间可以稍长一些，大概在15分钟左右，这样可以去除茄子的涩味和多余水分，使炒出来的茄子更加入味。如果要做炒茄子或蒸茄子，杀水时间可以稍短一些，大概在10分钟左右，这样可以保留茄子的水分和原始口感。总的来说，杀水时间一般控制在10到15分钟之间。