川味儿鱼香肉丝的做法步骤图,怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-09-04 04:38
共2个回答
热心网友
时间：2024-08-04 21:45
猪通脊肉 250g
胡萝卜 200g
青椒 100g
黑木耳 100g
葱姜蒜末 少许
泡椒 4-5个
泡姜 少许
糖、盐、酱油、醋、料酒、玉米淀粉、生粉 适量
辣椒面 少许
川味儿鱼香肉丝的做法
食材切细丝，用酱油、料酒、盐、玉米淀粉给肉丝码味，腌20分钟
胡萝卜，青椒用油编至断生，木耳过水抄烫备用
泡姜泡椒切碎用七成热油浇烫
调汁：酱油、醋、料酒均等份，糖、盐适量，和生粉一起加入碗中，加少许清水调成碗汁
锅中放底油放入肉丝编炒断生，放入泡姜泡椒葱姜蒜末和辣椒面，编出红油
加入胡萝卜、青椒、木耳丝，倒入碗汁，翻炒均匀即可
热心网友
时间：2024-08-04 21:45
猪通脊肉250g
胡萝卜200g
青椒100g
黑木耳100g
葱姜蒜末少许
泡椒4-5个
泡姜少许
糖、盐、酱油、醋、料酒、玉米淀粉、生粉适量
辣椒面少许
川味儿鱼香肉丝的做法
食材切细丝，用酱油、料酒、盐、玉米淀粉给肉丝码味，腌20分钟
胡萝卜，青椒用油编至断生，木耳过水抄烫备用
泡姜泡椒切碎用七成热油浇烫
调汁：酱油、醋、料酒均等份，糖、盐适量，和生粉一起加入碗中，加少许清水调成碗汁
锅中放底油放入肉丝编炒断生，放入泡姜泡椒葱姜蒜末和辣椒面，编出红油
加入胡萝卜、青椒、木耳丝，倒入碗汁，翻炒均匀即可
