儿童喝纯奶好还是酸奶好
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发布时间：2022-09-03 04:06
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时间：2024-12-05 00:44
牛奶杯营养价值丰富，有很好的保健养生功效，因此又被人称为是“白色血液”。在牛奶的不同品种中，酸奶和纯奶一直是处于“既生瑜何生亮”的角色对决中，消费者对两者的喜爱各参一半。现在，就来看看以下两篇文章学习一下喝纯牛奶好还是喝酸奶好吧!
孩子喝酸奶好还是喝纯奶好?
酸奶和纯牛奶本身都是很好、很有营养的食物，小朋友喝了都很好。酸奶是纯牛奶经发酵而成的，含有乳酸菌，比纯牛奶更好消化吸收，营养方面保留了纯牛奶的营养物质，甚至发酵后产生更多有益成分。不过市面上的奶类琳琅满目、鱼龙混杂，不管是酸奶、纯牛奶，还是其它奶制品，家长们如何挑选、购买适合小朋友的优质产品才是关键!
奶类是一种营养价值很高的天然食品，一出生的小宝宝靠喝奶长大，也足以说明奶是营养丰富、易消化吸收的东西。当宝贝逐渐长大，可以从其它食物中获取各种营养素，奶类也要继续食用，因为奶中的乳钙含量丰富而且吸收率很高，是儿童膳食中钙的最佳来源，奶中的蛋白质属于优质蛋白质，好消化吸收，可促进儿童的生长发育。2-5岁的儿童每天饮用300-400ml的奶或者相当量的奶制品，可很好的保证钙摄入量到一个适宜水平。
纯牛奶在市面上可以分为巴氏杀菌奶和常温奶。这两者只是灭菌工艺不同，在营养上巴氏奶保存的营养成分相对会多一点点，但是它的保质期短，且需要冷藏保存，价钱也相对贵一点;常温奶，就是我们在商店里购买一盒一盒的那种牛奶，它杀菌的温度比较高，保质期长，好保存。喝奶主要是要获取里面的钙和蛋白质，灭菌工艺都不会对钙和蛋白质造成损失，因此，不管是巴氏杀菌奶还是常温奶，喜欢喝哪种就买哪种。
要不要购买儿童奶?
有的家长买东西都喜欢买儿童的，比如儿童牛奶，觉得专门针对儿童的肯定更好，其实不一定的。很多儿童奶中会添加精制糖、香精、色素、甜味剂、防腐剂等添加剂，这样的奶喝多了对儿童的健康不利，建议购买前要先看看配料表，尽量避免购买含有太多化学添加剂的奶类。
如果有的小朋友体内缺少分解乳糖的酶，喝牛奶后会出现腹胀、腹泻或腹痛等不适反应，这是乳糖不耐受;这时可以给小朋友选择低乳糖牛奶(如舒化奶)、酸奶、奶酪等，也可以少量多次饮用，或着不要空腹喝奶，与主食一起食用。
酸奶好还是纯奶好
酸奶好还是纯奶好?对于该疑问，我们可以从酸奶、纯奶的营养价值、保健功效、中医角度等等多个方面进行对比。
1、 营养价值角度
纯奶：蕴含丰富的蛋白质和钙成分，容易被人体吸收利用，强健身体。另外，纯奶中还含有脂肪、碳水化合物、氨基酸，以及磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质成分，还有比较丰富的维生素A和维生素B2成分。
酸奶：酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率。
总结，从营养价值角度分析，酸奶和纯乃营养价值差异不大，都是钙的主要来源，这是前者能更好提高人体对钙的吸收。
2、保健效果角度
纯奶能增加人体对钙的吸收，能有效促进儿童骨骼生长，延缓中老年人骨质疏松情况出现。而酸奶，除了具有纯奶的保健功效外，它的乳酸菌成分还能促进肠胃蠕动，预防肠道感染疾病、改善胃肠功能。因此，总结来说酸奶的保健效果比纯奶好。
3、 中医角度
从中医角度说，纯奶味甘性微寒，虽然具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的功效，但也可能会让某些人上火，而且肠胃不适的人喝纯奶可能会肚子不舒服;而酸奶适合于所有人，也不会让人出现上火现象。所以总结而言，酸奶比纯奶会好一些。 ...
睡前喝酸奶好还是纯奶好
睡前喝牛奶是很多人的一种生活习惯，因此睡前喝酸奶好还是纯奶好这个问题成为了不少人关注的话题。
纯奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，而且纯奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益;另外睡前喝纯奶有利于人体对钙的吸收利用，维持血钙的平衡，防止了骨流失、骨质疏松症。
睡前喝酸奶也有很多好处。从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品如酸奶，有很好补钙作用。另外，酸奶所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此睡前喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。但需要注意的是，肠胃不好的人，或者是胃酸分泌过剩、有胃溃疡病症的患者，最好是不要晚上喝酸奶。
总结而言，如果是想要补钙的朋友，睡前喝纯奶好。如果是想要治便秘、帮助减肥的朋友，睡前喝酸奶好。
儿童喝酸奶好还是纯奶好
儿童喝酸奶对补充钙质，促进骨骼生长有大的好处。那么儿童喝酸奶好还是纯奶好?
儿童喝酸奶好还是纯奶好?其实儿童喝酸奶或者是喝纯奶，都各有各的好处。但要建议的是，1岁以下的宝宝最好两种牛奶都不要喝，最好是喝母乳或是奶粉。因为牛奶与母乳相比，酪蛋白含量高，酪蛋白进入孩子的胃中会形成较大的乳凝块，孩子较难消化吸收;而且牛奶所含的钙、磷总量虽高于母乳，但钙、磷比例不合适，不利于吸收。
而1岁以上的儿童最好是喝酸奶。因为酸奶是以新鲜的牛奶为原料,加入活性乳酸菌发酵加工而成的。 大概1岁断奶后的孩子容易腹泻,喝酸奶恰恰能防治腹泻,因为酸奶中含有丰富的乳酸菌,并且酸度适宜.孩子常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高孩子的免疫力.
而3岁以上的儿童两种牛奶都可以喝。3岁以上的儿童喝纯奶对促进牙齿生长、骨骼生长有很大的益处，纯奶中的丰富蛋白质、氨基酸，以及磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质成分也是儿童成长所需要摄入的营养成分。但需要注意的是，有的孩子喝纯奶容易上火便秘，所以儿童最好不要经常性大量饮用纯奶。3岁以上的儿童喝酸奶，酸奶中的乳酸菌及其他代谢物能够促进肠道的蠕动,减少孩子便秘的发生.另外，酸奶能促进宝宝智力发育.因为酸奶中含有的半乳糖是构成脑神经系统中脑苷脂类的成分,与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系，所以适量喝酸奶对儿童成长有很大好处。 ...
减肥喝酸奶好还是纯奶好
在这个瘦身当道的时代，每种食物仿佛都被贴上一个“低热”或是“低脂”的标签才会好卖，现在有人开始研究减肥喝酸奶好还是纯奶好。
营养专家们认为，纯奶有安神促睡的作用，最佳饮用时间是在傍晚或临睡前半小时。相对来说，酸奶的饮用时间没那么明确，但如果早上搭配合适食物一起喝，能起到减肥功效。早上起床后，第一件事就是喝一大被蜂蜜水，给身体补充水分同时又滋润肠胃，预防便秘;然后再喝一杯白开水继续冲洗肠胃;接着我们就可以喝大约200毫升分量的酸奶，搭配吃一片全麦面包或一碗燕麦粥。这种酸奶的搭配方法，既能满足人体营养所需，又能达到减肥瘦身功效，是很多女性朋友指定的减肥早餐。
