如何将猪肚清洗的最干净?
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发布时间：2022-04-22 22:02
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热心网友
时间：2022-06-19 19:01
猪肚先清洗一遍，将猪肚内部翻出来，加入适量的面粉，抓均匀，清水洗净后，加入盐和醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。然用清水反复冲洗几次，就能把猪肚清洗的很干净。具体方法如下：
材料：猪肚、面粉、食盐、白醋、清水。
1、首先把猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀或者指甲把上面的残留物刮干净。
2、将面粉撒在猪肚的表面上，让猪肚全部覆盖上面粉，特别是猪肚的褶皱部位，那里是有胃液多的部位，一定要撒上足够的面粉。将猪肚全部覆盖住即可。
3、用手不停的搓揉，再将猪肚的表面也搓揉一遍，使胃液和杂质都粘在面粉上。
4、将猪肚上的面粉去除，用清水冲洗干净。
5、将猪肚放在盆内，加入盐和醋，均匀地抹在猪肚里面和表面，里外都要抹上，放置几分钟。
6、再用手将猪肚的里面和外表都揉洗干净，用清水再冲洗几遍。
7、清洗干净的猪肚如图所示。
注意事项：
洗猪肚用面粉清洗，面粉遇湿有黏性，利用面粉的这一特点，就可以把猪肚的胃液和杂质去除得很干净，盐和醋可以杀菌和去除异味，将这三种材料结合使用，再加上清洗方法，就能把猪肚清洗的很干净。
热心网友
时间：2022-06-19 20:19
首先把猪肚开一小口，把内侧翻出，撒上面粉，然后搓揉，用小刀刮，接着放入盐放置几分钟，清洗即可。
材料：猪肚、面粉、白醋、盐。
具体的清洗方法：
1、首先把猪肚放入水龙头下，将猪肚里外都简单冲洗一遍，再把猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是*的东西，那个最脏。
2、将面粉撒在猪肚的表面上，然后用手将面粉均匀的抹开，将猪肚全部覆盖上面粉，特别是猪肚的褶皱部位，那里是有胃液多的部位，一定要撒上足够的面粉。只要将猪肚全部覆盖住即可。
3、将覆盖着面粉的猪肚，用手不停的搓揉，再将猪肚的表面也搓揉一遍，使胃液和杂质都粘在面粉上，因为面粉遇湿有黏性，胃液和杂质都会依附在面粉上。
4、将猪肚上的面粉去除，用清水冲洗干净，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉。
5、将猪肚放在盆内，加入盐和醋，均匀地抹在猪肚里面和表面，里外都要抹上，放置几分钟。
6、再用手将猪肚的里面和外表都揉洗干净，用清水再冲洗几遍，这样猪肚已经完全清洗干净了，就可以做出各种美味的菜肴了。
注意事项
洗猪肚用面粉清洗，面粉遇湿有粘性，利用面粉的这一特点，就可以把猪肚的胃液和杂质去除的很干净，盐和醋可以杀菌和去除异味，将这三种材料结合使用，再加上清洗方法，就能把猪肚清洗的很干净，不腥不*没异味。
热心网友
时间：2022-06-19 21:53
猪肚清洗更干净的方法是：
1.把猪肚放入一个盆里，倒入大碗的面粉
2.然后往里面再加入两大勺的植物油，并上手对猪肚进行揉搓，将面粉和猪肚用力的揉搓均匀，使劲揉、反复对猪肚进行揉搓。
3.将猪肚的一面揉搓好以后，需要对猪肚进行翻面，再次对其进行揉搓（过程中可适当加入面粉哦亲，面粉可以把猪肚里的粘液清洗干净哦亲。）
希望我的解答能为您解忧哦亲，天气寒冷请注意防寒保暖哦，祝您生活愉快啦～
请问您可以给我个赞吗？谢谢您哦亲
热心网友
时间：2022-06-19 23:45
先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）。然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。
用盐和醋腌五分钟后，再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟。然后，用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净，此时猪肚白白净净又无臭味了！
下面我们把猪肚放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟。取出煮好的猪肚，放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。外部洗净后，从肚头（肉厚部分）切开，去掉内壁的油污，再取少量的醋和食盐，擦搓肚子，以去除臊味。最后，用清水冲洗至无滑腻感时，即可下锅煮至熟烂，随意烹制。
