肯德基原味鸡 部位区分。从外观上。 配餐时怎样和总配喊

膀肋,有鸡肋骨的.一般是直接可以看到拱形的骨头.这个配餐的原则.骨肉配,黑白配.先黑后白,先骨后肉.骨是膀肋,翅膀,肉是中胸,大腿,小腿.黑是大腿,小腿.白是中胸,翅膀,膀肋.至于和总配喊..我们店除了桶是总配配,其他的是自己夹..

香辣：总配做个辣堡！田园：总配上个田园！总配上个烤堡！总配上个墨卷！总配上个老北！总配打个花！（大，中，小）川辣嫩牛五方：总配上个老牛！（因为有个香颂嫩牛）香颂嫩牛五方：总配上个香颂！深海鳕鱼堡：总配上个老鱼（因为有川辣鳕鱼堡）川辣鳕鱼堡：总配上个辣鱼！其余：总配...

原味鸡有5个部位。首先允指原味鸡分为五个部位，鸡大腿，鸡小腿，鸡胸肉，鸡肋骨，鸡翅膀，不管是那个部分都会有骨头，但是胸和肋骨的骨头稍微多一点，吃着不太方便，个人认为鸡翅膀是肉最少的，主要还是看您喜欢吃哪块，我觉得还是大腿和小腿好吃。原味鸡点餐建议 一般来说三角，鸡胸，旁肋都比较大...

1、鸡胸一整只鸡只有一块。同时鸡胸也是5个部位中肉最多的，吃起来可以放心大口咬下去，实实在在管饱。尽管肉量最大，但鸡胸肉低脂肪、高蛋白的特点，反而是一些健身爱好者所热衷的食物。由于肉厚、皮少脂肪少，鸡胸在口味上稍逊一筹，入味不如其他部位，口感上也缺乏弹性。2、鸡翅是各部位中肉最...

第一 如果是给顾客核餐的话，可以直接说套餐名字，比如是儿童A套餐 就直接报儿童A套餐，但必须说全称，不能简称儿A 第二 这样和你说吧 只要是在你配餐的时候不能直接拿到手的 都需要先和总配沟通 因为他制作产品也得需要一段时间 记住 即点即要即沟通 第三 这个没有硬性规定 只要别人知道你要的...

区分方法（如下图，左边为旁肋；右边为三角）：1、看：旁肋形状是比较方的，类似长方形，可能有外露骨头；三角就是一个比较圆滑的三角形或者说L形。2、摸：旁肋是能摸到骨头的，骨头比较细；三角只有大骨头，软软的，多汁。3、吃：其中膀肋相当于我们人的胸腔的一半，膀肋中包含脊椎和鸡肋排， 所以...

原味鸡分三角块 膀类 鸡翅 小腿 胸 按标准如果你点两块以上是要求黑肉 白肉配的，就是胸翅膀类跟腿和三角块配。外送订餐时你可以要求选择你喜欢的部位，这属于顾客特殊需求，是必须满足的。但是，如果你一下要5个三角块什么的，餐厅如果没有会打电话询问你是否可以更换其它部位。如果你要求三角块，...

老墨）川辣嫩牛五方——五方 新奥尔良烤翅——烤翅 香辣鸡翅——辣翅 吮指原味鸡——原味鸡（鸡）劲爆鸡米花——大花 中花 小花 芙蓉鲜蔬汤——老汤 外带全家桶——外带 这些简称没有规定的，一般总配能听懂你喊的就可以了，实在不行，你可以听听别人都是怎么喊的，跟着一起喊就行了。

1. 吮指原味鸡的各个部分包括大腿（通常所说的三角块）、小腿（露出骨头的鸡腿部分）、鸡胸（最大的骨头接近圆形的肉块）、肋骨（带有骨头的部分）以及翅膀。2. 鸡胸是整只鸡中唯一的一块，肉量最多，适合大口食用，而且因为低脂肪、高蛋白的特点，受到健身爱好者的喜爱。尽管如此，鸡胸在口味上略逊一...

肯德基原味鸡中鸡翅最好吃。鸡翅是各部位中肉最少的，却也最为“玲珑精致”。一个鸡翅分为翅尖、中翅和翅根三段。一份价钱，三种口味，拿在手里可以吃上半天，用来打发时间是最好的。相信不少小伙伴吃原味鸡是为了那香脆的鸡皮，那选择鸡翅就再适合不过了。由于表面积大，整个鸡翅几乎全部都被脆皮...