咸鸭蛋 豆浆能不能一起吃?
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发布时间：2022-04-22 22:00
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热心网友
时间：2023-07-12 10:06
咸鸭蛋和豆浆可以一起吃，不存在食物相克。
南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出，通过查询中医书籍和文献，没有发现可靠的依据说明食物之间相克。
生活中，有一些所谓的食物相克，其实是个人体质问题。
二是过敏现象，包括海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。
三是肠易激综合征。这是一组包括腹痛、腹胀、排便习惯改变和大便性状异常等表现的临床综合征，持续存在或反复发作。
扩展资料：
咸鸭蛋的营养成分
1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。
3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血。
4、鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。
参考资料：人民健康网-食物相克并不存在
参考资料：百度百科-咸鸭蛋
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时间：2023-07-12 10:06
但豆浆中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。
蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。
所以说不太合适一起吃，可以改成早上喝豆浆，中午吃蛋，或者加餐吃蛋都不会受到影响。
不过我觉得也没必要太严格，只要不一口蛋一口豆浆同时入口就问题不大
热心网友
时间：2023-07-12 10:07
热心网友
时间：2023-07-12 10:07
当然不能了啊,你能告诉我鸡蛋和鸭蛋有什么区别么?
完全一样的啊,蛋黄蛋清,成分都一样,卵清蛋白,卵磷脂,脂肪水!
完全一样的,只是有一点呈味物质,酯类稍微有点区别！
参考资料：百度知道
热心网友
时间：2023-07-12 10:08
