椰汁火龙果西米露的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 21:52

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懂视网时间：2022-10-23 05:06

1、材料：火龙果1个，西米50克，椰汁1罐，水适量。

2、将西米洗净，放入滚水锅中煮10分钟，煮的过程需不时搅拌防止粘锅。

3、煮至西米还有少许白芯的时候关火再焖片刻，至西米熟透，呈一粒粒透明状时，用冷水冲洗，捞出沥水备用。

4、火龙果在大半处切开，用勺子将果肉挖出，把果肉掏空做成一个容器，在火龙果容器里放入火龙果肉。

5、再放西米，在上面淋上椰汁即可。

热心网友时间：2023-07-10 06:35

前言
周日午睡醒来，打算给家人做个下午茶。西米买回来有几个月了，一直没有机会煮，所以今天一次性把整包西米都煮了……结果，根本吃不完，太多了，倒掉，很浪费~一家4，5口人，一包（250克）可以分开两三次去煮，大家记住了哦！西米搭配椰汁很香，真的很不错，我没介绍错的，有机会试试吧！
材料
主料：西米250g、火龙果1个；
辅料：糖适量、椰汁适量、姜片2片
椰汁火龙果西米露
1
准备食材，椰汁，西米，火龙果。
2
水烧开后加入西米。
3
大火煮10分钟，然后熄火，浸30分钟。
4
观察西米，完全变透明即可。
5
捞起西米，用流动水冲洗，然后冷水浸泡10分钟。
6
捞起西米，晾干水备用。
7
锅里加入1/3的清水，加入两片姜片，烧开水。
8
水烧开后加入西米。
9
然后加入适量的冰糖。
10
冰糖融化后，加入切好的火龙果粒。
11
接着加入椰汁。
12
搅拌均匀即可食用。
小贴士
如果吃不完，水果不建议一次性加入，不然久了会变酸。另外喜欢冷吃的话，放冰柜冷冻后，吃的时候再加入适量的水果粒，保持水果口感。