煮东西时为了使它熟的更快,水沸腾后应用大火还是小火煮

发布网友发布时间：2022-04-22 21:50

共5个回答

热心网友时间：2023-09-29 09:21

应用小火煮，省燃料，但是时间是一样的，因为达到沸点后继续吸热水就沸腾，所以只需要让它继续吸热就可以维持沸腾，所以用小火了

热心网友时间：2023-09-29 09:21

当然是小火煮拉，因为用水浴加热，所以只要保持水沸腾的温度100度就可以了。否则就会浪费燃料。

热心网友时间：2023-09-29 09:22

小火因为水的沸腾需满足两个条件一是达到沸点而是继续吸热水沸腾后已经达到了沸点所以只需要让它继续吸热就可以维持沸腾

所以大火和小火煮东西所需的时间是相同的

从节约的角度来看还是用小火吧

热心网友时间：2023-09-29 09:22

不考虑节省燃料吧？当然是大火，不用怀疑。不过大火的坏处一是浪费燃料，二是水分蒸发过快。同一时间肯定是大火快的。

热心网友时间：2023-09-29 09:23

用小火呀！用小火既能保持水温使食物熟透，也能节省燃料~