问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

蒸豆包红小豆馅做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:50

我来回答

2个回答

懂视网 时间:2022-11-23 07:37

1、用料:红豆250克、面粉300克、酵母10克、白糖35克。

2、把提前泡一宿的红小豆,用水冲洗2遍去涩味。盆里加水到和豆一样高,放入高压锅,锅里放好水,隔水蒸,大火至水开,换小火20分钟。 2.取出小豆,用勺子把豆压成豆馅,放白糖,备用。

3、和面,酵母加糖加温水,倒进盆里,然后加面,可以避免面放多,赶着放赶着用筷子搅,搅成片状。下手揉面到不沾手,盖上盖儿,放阳光下静等50分钟。

4、面发好后,揉面排出空气。面板撒面,把面团切开,揉成条,切成剂子。把面剂子揉圆压扁包成豆包胚。

5、蒸锅添水放笼屉,屉布打湿,放入豆包胚,盖上锅盖,开始二次醒发,17分钟后,点火,水开了蒸20分钟,红小豆馅豆包就做好了。

热心网友 时间:2023-08-25 18:13

粘豆包是东北的特色美食,也可以说是“粗粮细作”的先河,粘豆包和普通的豆包有所不同,吃在嘴里又粘又香醇,还有年糕那样软糯的感觉。在东北,每到寒冬腊月时,家家户户就开始张罗制作粘豆包了,老话说“粘豆包一蒸,这年味儿就来了”,所以粘豆包也被称为“年”豆包,意味着吉祥如意过大年,生活越来越红火。

正宗的东北粘豆包是用黄米面发酵后,加上少许玉米面,再包裹着软烂的红豆沙,上锅蒸熟后放在室外的大缸里,做起来复杂耗时,今天分享给大家一种粘豆包的简单做法,只需要一碗红豆,一把红枣就搞定,蒸出来的粘豆包晶莹剔透,吃起来软糯香甜,枣香浓郁,既营养又美味,蒸好后早餐拿一个就走,方便。

红豆粘豆包
所需食材:红豆半碗、红枣适量、白糖4勺、糯米粉适量。

1、 红豆比较难煮熟,可以提前将红豆清洗干净后浸泡,最好浸泡4个小时以上,这样的红豆更容易煮熟,电饭锅中加入红豆和清水,煮40分钟左右即可。

2、红枣冲洗干净,对半切开,取出枣核后切碎,可以根据自己的喜好来决定红枣碎的大小。

3、煮熟的红豆用滤网捞出控水后,趁热加入白糖、红枣碎,少量多次加入糯米粉,搅拌均匀,太干的话可以加入少量的红豆汤。

4、用手将混合料团成大小均匀的圆球,放入糯米粉中滚一滚,使表面均匀的粘上糯米粉。

5、蒸锅加入适量的水,垫上硅油纸避免粘豆包粘篦子,将裹好糯米粉的粘豆包放在硅油纸上,蒸15分钟左右即可,香甜软糯的粘豆包就做好了。

热心网友 时间:2023-08-25 18:13

豆沙馅如果想要省事可以去市场,超市或者网上买现成的,因为自己做会比较麻烦。红豆浸泡十二个小时以上,然后蒸熟红豆,或者煮熟红豆,再把红豆放进不粘锅里慢慢把水分熬干,一边熬一边把红豆压碎,等到红豆有六七成干的时候再倒入一些白糖还有玉米油或者大豆油,色拉油,不要味道大的花生油,菜籽油,然后继续翻炒到红豆变成油汪汪的馅就可以了。
满意请采纳谢谢。
蒸豆包红小豆馅做法 如何蒸红小豆馅豆包

1、主料:面粉300克、酵母3克、盐3克、红小豆适量。2、1300克面粉3克酵母3克盐放在一起加入适量温水搅成大的面絮活成光滑面团。3、放在温暖地方醒发至2倍大,这是发好的面全是大蜂窝状。4、然后揉面排气搓成长条型。5、然后切成大小均等的小面肌。6、按扁压圆擀成面皮。7、红小豆适量,包...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

红小豆怎样做豆包馅

用红小豆做豆包馅的方法是:首先把提前泡一宿的红小豆用水冲洗2遍去涩味,然后在盆里加水到和豆一样高,接着将其放入高压锅,在锅里放好水,隔水蒸至至水开再换小火蒸20分钟,最后取出小豆并用勺子把豆压成豆馅即可。红小豆又名赤小豆、赤豆、朱豆,为豆科一年生草本植物赤小豆的成熟种子,全国...

小豆馅豆包怎么做窍门

1、用料:红豆250克、面粉300克、酵母10克、白糖35克。2、把提前泡一宿的红小豆,用水冲洗2遍去涩味。盆里加水到和豆一样高,放入高压锅,锅里放好水,隔水蒸,大火至水开,换小火20分钟。 2.取出小豆,用勺子把豆压成豆馅,放白糖,备用。3、和面,酵母加糖加温水,倒进盆里,然后加面,...

蒸豆包的做法,蒸豆包怎么做好吃,蒸豆包的家常

1.红小豆用水洗净,备用。2.用凉水下锅,放入红小豆,大火做开水。3.开锅后,小火慢烀。4.红小豆熟了,加入白糖,用勺子把红小豆碾碎。5.做好小豆馅备用。6.做好均匀的剂子。7.把剂子四周捏扁,压平。8.放入豆馅。9.捏好底部,包好豆馅。10.揉一揉,转一下,让豆包像馒头形状。11.包好...

豆包的豆馅的做法

一、准备材料:红小豆200克、红糖100克、烘焙油50克。二、提前一天将红豆浸泡。三、将泡好的红豆放入锅中煮,加足够的水。当水分即将蒸发时,尝一下红豆是否煮烂。若未烂,加适量水继续煮。四、煮至水分快干,红豆完全烂开即可。五、将煮烂的红豆通过孔径较大的筛网,用勺子挤压出红豆泥,豆皮则...

糗豆馅 蒸豆包怎么做

糗豆馅 蒸豆包做法 主料 红小豆200g 红糖25g 方法/步骤 要选择新的红小豆,陈年小豆煮不烂。把红小豆洗净,用清水浸泡一天,浸泡的时间虽然很长,煮制的时间却很短,而且不用高压锅。在晚上的灯光下,看到红小豆已经涨发了。把泡发的小豆放进电饭锅,上面清水的深度是手指一个关节处(小豆泡发的...

豆包的豆馅的做法

一、准备材料:红小豆:200克、红糖:100克、烘焙油:50克二、红豆提前一夜泡好三、将泡好的红豆放锅里煮,水多放些,等水煮的要干了,尝尝红豆有没有烂,如果没烂继续加些水煮四、一直煮到水快干了并且红豆烂了即可五、将煮烂的红豆到粗点孔的筛子里,用勺子碾压出红豆泥,红豆皮就被筛子分离...

红小豆能蒸豆包吗

红小豆豆沙包馅料的做法步骤 1. 煮豆子:红小豆提前浸泡至少12小时 体积差不多膨胀2倍 豆子沥水 装袋冷冻 用的时候加水 水要不要太多 没过豆子半厘米就行 加糖 煮半个小时即可 2. 压豆沙:事实证明擀面杖捣出来的比较粗 最后用绞馅机搞定的 料理机还没到 感觉用料理机更合适 3. 红豆沙 4. ...

红小豆泥豆包的家常做法怎么做好吃

食材 主料 面粉 500g 红小豆 250g 辅料 水 250ml 酵母 5g 食用碱 适量g 步骤 1.洗干净的红小豆放入锅中煮,45分。2.把红豆沙,捣成泥。加入白糖发好的面擀成面皮儿,把馅儿包起来。3.包好醒15分钟。下锅蒸20分钟即可

豆包的馅儿怎么做好吃?

准备材料:红小豆500g、冰糖100g 制作步骤:1、红小豆要泡十二个小时。一般都是晚上睡觉前泡上,第二天就可以用了。2、泡好的豆豆一个个胖胖的,这样就算泡好了。3、锅中添凉水,水比豆子稍多一些,刚好淹过一小截就可以了,大火煮开,小火慢慢熬制。4、煮40分钟后,放入冰糖,搅拌均匀,继续小...

蒸车煮红小豆馅不寖泡怎么做 赤小豆能做豆包吃吗 赤小豆可以蒸豆包吃吗 赤小豆能做豆沙馅吗 红小豆馅的制作方法 小红豆能做豆包吗 四种豆包的包法 煮红小豆馅放水比例 红小豆做豆沙馅的做法
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
上海大名城映_有多少户? 英特尔处理器漏洞有哪些害? 英特尔漏洞都会影响哪些CPU?下一代还会影响吗? cpu使用率100%是怎么回事呀? 生姜红茶减肥法骗局 鲁东大学大一新生电话卡是用的学校发的联通卡吗? 鲁东大学用移动的多还是用联通的多?求师哥师姐们解答 ...牙齿一碰到溃疡就疼,治疗口腔溃疡的偏方有哪些呢? 我想找一个飞车情侣名字,我有车队,车队名字是丿茗门丨灬 梦幻悟空传变态版安卓APK 手机腾讯会议删除后,以前参加会议的记录如何查? 大米面子蒸豆沙包的做法 微信小程序腾讯会议怎样查看历史记录? 豆包怎么包 豆沙馅的包子,究竟是如何制作的?该怎样制作? 红小豆蒸豆包的做法 如何蒸豆沙包 豆子包子馅的做法大全 糗豆馅 蒸豆包怎么做 红豆馅包子的做法 豆沙馅包子,是如何制作的? 蒸豆包的豆馅怎么做 蒸豆包时怎样做豆馅,蒸豆包的家常做法 东北的蒸粘豆包,豆馅如何调制更甜糯呢? 华为售后服务可以查询是不是翻新机 几斤核桃出一斤油 一个青皮核桃有多重?去了青皮呢? 50斤带青皮的湿核桃去皮后可以晒出多少带壳的干核桃 青核桃跟干核桃有啥区别 核桃多少钱一斤呢? 我怎样删除我个人的腾讯会议聊天记录,发起人还能看到吗 豆包需要蒸几分钟? 腾讯会议如何查看自己进入会议的时间或者记录? 豆包馅里需要放什么的做法 豆角蒸包馅怎么做好吃 东北农村怎样蒸粘豆包 怎么在腾讯会议里面找会议记录? 腾讯视频的会议记录是什么 腾讯会议有参加会议记录吗? 腾讯会议有没有会议记录? 狼藉藉拼音 抖音上传视频后,视频上方下方都有黑色背景怎么设置? 请问在抖音里怎样才能把自己的照片放在视频背景中去? 怎么将视频放在图片上面播放?抖音视频加背景图的方法 购房指南:二手房贷款面签应该注意哪些方面? 二手房面签是什么意思?要注意什么问题? 买二手房 银行贷款面签注意事项 抖音翻转文字视频怎么加背景,可以用什么制作工具? 银行面签二手房贷款,需要注意什么 二手房银行贷款面签的流程和注意事项有哪些