早餐土司应该怎么做才好吃?
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发布时间：2022-04-22 21:50
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懂视网
时间：2022-11-21 02:34
1、食材：高筋粉200克、牛奶120克、奶粉10克、白砂糖20克、酵母3克、黄油20克、蛋白30克、盐2克、玉米粒50克、火腿肠50克、肉桂粉3克、南瓜泥100克。
2、首先把除黄油以外的所有主材放入面包机中揉至光滑出筋。
3、加入黄油，继续揉至完全扩展阶段，也就是常说的见到手套膜了。
4、双味吐司的做法
5、将面团盖上保鲜膜放入密闭容器中进行发酵。
6、在面团发发酵时准备馅料，南瓜泥加入适量糖粉拌匀。火腿切成似玉米粒大小的丁。
7、发酵结束后，将面团擀排气后均分成2份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
8、松弛好的面团再分别擀成牛舌状后卷起再松驰10分钟。
9、将松驰好的一面团擀成椭圆型，再将四角拉出成长度与三角吐司模相当的长方形，翻面后抹上南瓜泥卷起接口处捏紧，放入三角吐司模。
10、把另一松驰好的面团擀成椭圆型，再将四角拉出成长度与三角吐司模相当的长方形，翻面后放上玉米粒火腿本撒上肉桂粉，卷起接口处捏紧，放入三角吐司模。
11、烤箱最下层烤盘中加水，烤箱中下层放烤网，两个吐司模放在烤网上，烤箱功能键调至发酵，时间调为40分钟进行二次发酵。
12、发至9分满时，盖上盒盖，放进预热好的烤箱中层，上火180度下火180度中下层，30分钟。出炉后立即脱模，脱模后的面包放在烤盘上涮上蛋液，继续放入烤箱中层上火200度，下火190度3分钟上色即可。出烤箱后放在烤网上晾凉后切片装袋保存。
热心网友
时间：2023-07-01 17:38
原料：切片土司面包、鸡蛋、色拉油、炼乳
做法：
1，将切片土司面包以对角线切成两个三角形，鸡蛋打匀成蛋液（通常一个鸡蛋可炸两片土司）
2，在平底锅中倒入适量色拉油，烧至五成热
3，将切好的土司面包两面沾满蛋液，如果炸至两面金黄
在炸好的土司上浇上炼乳或蜂蜜即可（不喜食甜者可在蛋液中加入少许盐和葱花，不加炼乳）
鸡肉土司
[编辑本段]材料
主料：土司片，鸡脯肉，胡萝卜粒，玉米粒，豌豆粒
调料：盐，胡椒粉，料酒，白糖，香油。（喜欢颜色重些的还可以加些浅色酱油）
[编辑本段]制作方法
1、将土司片的四个边去掉（去掉的边可以吃掉），再切成若干个小方片，切成什么形状都随意
2、鸡脯肉洗净后剁成泥状，放入容器内，加入胡萝卜粒，豌豆粒，玉米粒，盐，胡椒粉，料酒，白糖，香油，搅拌均匀。胡萝卜粒，豌豆粒，玉米粒可以适当的再剁碎些
3、将搅拌好的鸡肉酿到土司片上，依次做好
4、锅中倒入适量油，倒入油的量也是随意的，想炸就多倒些油，觉得油多了不好，又麻烦，那就倒入炒菜量的油，炸熟、煎熟都随意，总之要把面包片做的酥酥的味道才会好
蔬菜吐司卷 ≮美食原料≯
白吐司，紫甘蓝，生菜，黄瓜，胡萝卜，沙拉酱。
≮美食做法≯
1、将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
2、吐司去边，用刀横切为两片，每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
3、将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
4、从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧，直至全部卷好。
≮美食提示≯
吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等，制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料，虽然步骤稍微麻烦一些，但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金*。
火腿土司卷 材料：
土司(什么土司都行，我喜欢全麦的)，鸡蛋，番茄酱(其实用沙拉酱更好吃，可惜家里的吃完了)，火腿(不是火腿肠，是超市里那种专门做三明治的那种火腿)
做法：
1、鸡蛋打碎下锅煎成蛋皮备用；
2、土司去边后对半切成两块，用削果器把火腿削成薄片备用；
3、将蛋皮切成土司2/3大小左右，铺在土司上，并抹上一点番茄酱；
4、然后将土司卷起用寿司帘压实；
5、最后用火腿片把土司卷包起来，放入锅中煎至火腿有些金黄，然后出锅后切成小块即可；
小贴士：
1、如果没有寿司帘也可以用保鲜膜包好，用手压实，不过不怎么平整；
2、蛋皮要比土司小点，否则卷到最后会多出来，酱也不能涂太多，不然在压实的过程中也会从旁边挤出来；
3、如果不怕油用炸的也行，当然直接吃也可以。
法式煎土司 用料：（两人份）
面包四片， 最好是那种超厚的面包片 （我用的是全麦的）
鸡蛋3个 （如果是超厚的面包就用4个）
Cream或者牛奶 3/4 杯
Butter 适量
香草香精 一大匙
一点肉桂粉（根据自己的口味）
一点盐和一点糖（如果吃的时候不配糖浆或蜂蜜就多放一些）
注：香草香精和肉桂粉如果没有可以省略。
做法
1、把面包平铺在容器内；
2、把鸡蛋牛奶和各种调料混合均匀；
3、把调好的蛋液倒在面包上泡大约十分钟；
4、平底不粘锅预热，小火，大约放到三就好了，一定要小火慢慢的煎才能把面包里的
蛋汁煎熟，（没有耐心的可以煎完后再放入烤箱烤会）；
5、锅内放少量的Butter 把面包的两面都煎成金*就可以了；
吃的时候最好配Butter， 糖浆。还可以佐以果酱之类的。为了美观可以撒上一些糖粉。
双味吐司比萨
[原料/调料]
⒈厚片吐司4片、美乃滋20克、番茄酱80克、比萨用奶酪丝适量
⒉火腿丁适量、玉米粒适量、青椒圈适量、红甜椒圈适量、菠萝片适量
⒊柳橙丁适量、草莓丁适量、水蜜桃丁适量、火龙果丁适量、菠萝丁适量、奇异果丁适量、玉米粒适量
[制作流程]
①将美乃滋与番茄拌匀备用；所有吐司烤酥备用
②取2片吐司，涂上做法1跌酱料，再将材料2一一铺上，然后撒上适量的奶酪丝，放入烤箱中以180℃的温度烤10分钟妈为菠萝火腿比萨
③再以另2片吐司，涂上做法1中的酱料，再将材料3一一铺上，然后撒上适量的奶酪丝，放入烤箱中以180℃的温度①烤10分钟即为水果比萨
热心网友
时间：2023-07-01 17:39
面包分两大类.一甜面.二咸面.甜面主要是指休闲面包只类的.咸面多数就是说的主食面包.
配料如下:
高精粉5000克,酵母25克,鸡蛋250克,白糖225克,奶粉50克,改良挤10克,盐15克,黄油125克.
做法先将干料用水溶解后到入面粉中用劲揉,揉到不粘手的时候加入黄油.在揉制起精丝即可.
醒发一小时后,分割均匀成型.再次发酵.最后如炉烘烤.即可
简单易学～土司面包卷
材料：
土司面包 4片
沙拉酱 2大匙
起司片 1片(对角斜切)
保洁膜(15㎝×10㎝) 4片
马铃薯丁、红萝卜丁、青豆、玉米粒 共1/2杯
作法：
(1)将马铃薯丁等材料混合，加沙拉酱一起拌匀当做内馅。
(2)将起司片切成约1公分宽长段，取1片土司，抹一层马铃薯沙拉，上面铺1片起司片，如同卷寿司一样将土司卷起，外层再用保鲜膜包住两端固定即可。
备注：
起司片可包于馅内或包在土司外均可。
希望对你有帮助
热心网友
时间：2023-07-01 17:39
热心网友
时间：2023-07-01 17:40
轻松简单的吐司早餐碗，十分钟早餐做起来
