怎样煮鸭肉才烂得更快?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:56

共4个回答

热心网友时间：2023-01-31 18:58

糖醋煮鸭块的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱青少年食谱滋阴食谱健脾开胃食谱营养不良食谱
口味：糖醋味工艺：煮糖醋煮鸭块的制作材料：主料：鸭500克
辅料：辣椒(青,尖)50克,鸡蛋40克,淀粉(玉米)165克
调料：大葱50克,大蒜（白皮）2克,白砂糖100克,醋200克,香油2克,盐4克,花生油125克教您糖醋煮鸭块怎么做，如何做糖醋煮鸭块才好吃 1. 鸭块先用盐水拌匀国
2. 再用湿淀粉20克、净蛋拌匀；
3. 然后拍上干粉；
4. 把花生油烧至130摄氏度，下鸭块炸至呈金*，取起；
5. 再武火烧油，下鸭块反炸至身脆，取起；
6. 倒去油，放入辣椒、葱段、蒜茸和糖醋（糖加醋），待烧至微沸；
7. 加入湿淀粉10克，麻油、包尾油和鸭块炒匀。糖醋煮鸭块的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约1000克。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

热心网友时间：2023-01-31 20:16

倒入啤酒（假如想鸭子焖烂一点，就多倒点，普通是泰半瓶，也能够是一整瓶），然后盖上锅盖，让它焖，焖到还剩一点点汤地时分，就能够加点鸡精调一下，OK！！能够出锅啦！！

热心网友时间：2023-01-31 21:51

放醋或者柠檬汁或者山楂都可以

热心网友时间：2023-01-31 23:42

放两个山楂！