发布网友 发布时间:2022-04-22 21:57
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热心网友 时间:2022-05-07 05:24
孩子很喜欢吃蛋糕,每次想法也特别多,但是去外卖定制是需要时间的,提早一天很正常,有时候你表达的意思外卖也不一定能完全表达出来,加上添加剂又多,怎么能安心让孩子吃呢?所以不如自己在家学会做,只要15分钟,你想吃什么款式的蛋糕都自己来做主。今天小编就和大家分享一款超级简单的数字蛋糕做法,花三分钟看完,你想怎么表达自己的心意都能轻松完成
看下,这个就是我们自己做的蛋糕。我家小儿18岁啦,所以就自己做了这款特别有意义的蛋糕,是不是特别好呢?卫生健康无添加剂,孩子吃的安心,妈妈才开心啊
蛋黄部分:蛋黄4个 玉米油50克 牛奶50克 低筋面粉45克 可可粉10克
蛋白霜部分:蛋白4个 糖60克
内馅:淡奶油100克 糖10克 草莓适量
模具:学厨28*28金盘 6寸数字模型
烘烤时间 175度15分钟 中层
蛋黄材料除面粉外用手抽搅拌到乳化
然后筛入低筋面粉和可可粉
继续用手抽搅拌好了备用
蛋白加几滴柠檬汁打到鱼眼泡后分三次加糖,用电动打蛋器打到蛋白呈小弯勾状态
取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀
然后加入另外1/3,最后倒入剩下的蛋白霜中、切拌的方式快手轻轻的将所有面糊搅拌好
倒入烤盘中,然后将表面刮平,顺便震出大气泡
放入烤箱烤熟,取出立刻倒过来将烤纸撕去再盖上防凉
用数字模型刻出自己喜欢的数字各2片
我选了小儿喜欢的18,因为是他的岁数啊,青春的岁月,真是令人羡慕,取一片挤上打发的淡奶油,放上草莓丁
盖上另一片蛋糕,然后继续挤上淡奶油,放上草莓装饰即可
热心网友 时间:2022-05-07 06:42
做法热心网友 时间:2022-05-07 08:17
1.鸡蛋150g,低筋面粉1000g,水500g,糖20g。热心网友 时间:2022-05-07 10:08
把4个鸡蛋的蛋清倒入碗中,用3根筷子打蛋清,打出泡沫,放一勺糖,一直打,到有一点稠时再...热心网友 时间:2022-05-07 12:16
家里面没有烤箱的话可以用电饭煲做蛋糕呀