水黄瓜为什么叫水黄瓜,旱黄瓜为什么叫旱黄瓜
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发布时间：2022-04-22 21:58
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时间：2023-09-21 07:20
水黄瓜是平时说的水果黄瓜，是属于黄瓜的一种，又叫无刺黄瓜，水黄瓜最早是从荷兰引进的，这几年我们国家也研发出了一些国产品种。
旱黄瓜又叫刺黄瓜，原产于印度，据说是由张骞通西域时带回来的瓜种。旱黄瓜表面粗糙，有刺尖的瘤状突起，是我国各地普遍种植的品种。
在买黄瓜时可以看一下黄瓜的颜色，如果颜色均匀自然，没有任何瑕疵，说明是比较好的黄瓜。可以用手轻轻掐一下黄瓜，如果感觉指甲进入黄瓜的时候很脆嫩，而且水分比较多的黄瓜比较新鲜比较嫩。
扩展资料：
水黄瓜和旱黄瓜的区别
1、大小：水黄瓜长度一般在12-15厘米，直径大约3厘米，比旱黄瓜要小很多。
2、口感：水黄瓜的口感更脆嫩，带点甜味，可以直接当水果生吃。旱黄瓜口感稍微差一些，一般是用来凉拌或者炒着吃。
3、营养：两种黄瓜的营养成分基本相同，没有明显区别。只是水黄瓜中水分更多，如果有喜欢用黄瓜敷脸的朋友可以选用水黄瓜比较好。
