煎金枪鱼的做法
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发布时间：2022-04-22 21:58
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热心网友
时间：2023-06-25 09:46
1.我们制作这道生煎金*鱼的时候，所需要用到的原材料比较多，所以建议大家事先准备好，我们需要的原材料有一定量的面粉，水，酵母粉以及猪肉料酒，鸡精，鸡蛋油，洋葱，酱油，五香粉，食盐和白芝麻。
2.我们首先需要将准备好的酵母粉放在水中进行一个融化的处理，等到酵母粉已经融化好之后，我们便将酵母加入到面粉之中，这个时候面粉就有一定的弹性了，然后我们就开始进行自己家包饺子的时候所要进行的一个和面的操作。
3.我们找来一个盆，并将我们准备好的猪肉绞成肉馅儿，当然了，既然要制作金*鱼生煎一定少不了金*鱼，我们需要将金*鱼也剁碎加入其中，然后我们向其中加入一定量的洋葱和香油，并充分的搅拌均匀。
4.将面团进行一个发酵处理，处理完之后将面团进行揉圆然后擀开，擀成包子的形状，这个时候我们需要按照正常包包子的步骤将皮与馅儿包起来。
5.我们将锅打开，向锅中加入稍多一点的油，然后把我们包好的包子直接放入锅中进行生煎处理就可以吃了。
以上就是给大家介绍的生煎金*鱼的做法，那么通过的介绍，大家也可以发现这道生煎金*鱼其实与其他的生煎的做法步骤是差不多的，只不过包子中包的馅儿是金*鱼的馅儿。
热心网友
时间：2023-06-25 09:47
鲔鱼（金*鱼）块280g(大卖场有现成切好的，可依照人数采买)、洋葱一颗228g(约是手掌能握住的大小)、姜片20g(切片或拍松都可以)、清水200cc，味霖50g，素蚝油30g
做法1:
干锅中火加热一大匙油，爆香姜片后放入洋葱炒出香味。
做法2:
依序加入调味料后翻炒均匀，加锅盖转小火闷煮到洋葱变软。
(这时候先试一下咸淡)
做法3:
放入鲔鱼块，要让每一块鱼肉都沾到酱汁，再次加盖闷煮到汤汁略收。
在烹煮过程要随时翻动材料让味道均匀入透，如果汤汁太多可以转大火帮助收干，反之汤汁快速被消化时也要适时补充水量，佃煮本来水量就不多加上味霖(有糖份)，烧煮后会有焦化稠郁的现象，建议用不沾锅比较不会巴锅底和不小心烧焦的情形。
动手开火前我已经洗了一杯米放电锅煮，利用等鱼入味的空间我烧一小锅热水烫好青菜，前后大约15分钟，鱼好饭好菜也好轻松就把懒人做的饭端上桌了，饭后再吃颗橘子营养再加分~一切就是这么简单!
闷到软透的洋葱一进嘴里就绵化了，香香甜甜超好吃，鲔鱼肉块没有油脂，当作生鱼片会比煮熟好吃，不过把她泡煮在甜咸酱汁里慢慢煨，当鱼纤维被香咸酱汁灌饱后比我的预期还要好吃，带着焦糖光泽甜咸恰好的鲜鱼酱汁，和着饭香温度一起滑入五脏庙，这时候可能会懊恼饭煮太少了…
热心网友
时间：2023-06-25 09:47
材料
主料：金*鱼300g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量
煎金*鱼
1将鱼杀好2洗干净并切好用盐和姜腌制一会3放入油中开始煎4翻一边煎5加入点水避免糊了6装盘
小贴士
不能煎太老
热心网友
时间：2023-06-25 09:48
1.准备芹菜丁、油橄榄丁作为配菜。
2.金*鱼切成厚度为半公分的片。
3.在锅中放少许油，这次用的是橄榄油，油热后将鱼块放入。
4.煎好一面，再翻过来，同时把四个边角也煎一下，这样可以保持里面鲜嫩。
5.取出煎好的金*鱼，把芹菜丁和油橄榄丁放入翻炒一下就可以取出。
6.吃的时候还配了苹果片，并浇上丘比沙拉酱（焙煎芝麻的那种），也可以根据自己喜好添加配汁。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的生煎金*鱼呈上桌吧！
