菠菜不能多吃吗?为什么?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:29

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 21:31

古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。

[功效]
如果你的脸色不佳就请常吃菠菜。它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润、光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。

菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。

丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。

哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

[适用人群]
菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。

电脑工作者、爱美的人应常食菠菜。

糖尿病人(尤其II型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。

[适用量]
每餐80~100克。

[注意]
很多人都爱吃菠菜，但一定要[注意]，菠菜不能直接烹调，因为它含有草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、菠菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。

[相关知识]
婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜吃生的菠菜。

虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来补铁补血，尤其是不宜给小孩多吃。

热心网友时间：2022-06-18 21:31

多吃不好。虽然吃菠菜能补充铁。不过菠菜中大量的叶酸，能使食物中的钙凝结，倒置消化不良，和缺钙。最好不要把豆腐和菠菜一起吃呢！

热心网友时间：2022-06-18 21:32

吃多了容易形成结实

热心网友时间：2022-06-18 21:32

草酸多

热心网友时间：2022-06-18 21:33

吃之前,先过一下水

菠菜吃多了对人体有害吗?拜托各位了 3Q

多吃菠菜是对人体有害的，因为菠菜中除含有大量的维生素C之外，还含有大量的草酸（每100克菠菜中含草酸360毫克）。当你大量吃进菠菜时，人体内钙离子就跟菠菜中的草酸结合而生成不溶于水的草酸钙，从而减少了人体必不可少的钙离子。因此，长期食用菠菜对人身有害。

菠菜尽量少吃,最好别吃,知道是为何吗?一起了解下

总之，虽然菠菜是一种营养丰富的蔬菜，但过量摄入草酸可能对人体健康产生不良影响。因此，我们建议尽量少吃或避免食用菠菜，以保持健康。

菠菜吃多了有没有什么害处?

菠菜吃多了没有害处。有以下好处：一、预防眼睛衰老眼睛是人体最辛苦的器官之一，因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的眼睛也需要通过食物补充营养。一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障...

为什么吃菠菜吃多了不好?

菠菜之所以被称做「蔬菜之王」,是因为它的营养价值极高,它有非常多的β胡萝卜素（一杯生菠菜就有每日建议量的70％）,也是叶酸、铁、钾、镁的极佳来源。所谓的「毒性至大」,是指菠菜中的草酸遇到钙,形成草酸钙,网路传闻「草酸钙在脑沈淀会伤脑、在肾脏沈淀会伤肾,造成的伤害是全身性的」。事实...

菠菜能多吃吗?有什么好处与坏处?

回答：指导意见:你好!我们无论吃什么食物、蔬菜都是不能过量的,要适量,物无全佳,所以需要我们食用量要均衡,才能吸收到多的营养。菠菜可以起到补铁的作用,但是它含有较多的草酸,会阻碍钙的吸收,所以要适量食用为佳,不要和豆腐搭配食用。

为什么不能吃菠菜菠菜的营养价值与禁忌?

3. 菠菜中含有大量草酸钙菠菜是一种常见的绿色蔬菜，因其富含营养而备受推崇。然而，近年来，一些人开始质疑菠菜的安全性，认为它存在一些禁忌，不能随意食用。下面就让我们来了解一下为什么不能吃菠菜。菠菜中含有大量草酸钙，如果过量食用，会导致人体内草酸钙浓度过高，形成草酸结石，影响肾脏健康。

菠菜能多吃吗?

菠菜营养丰富，味道鲜美。但人们可能不知道，菠菜中的草酸会与饮食中的锌和钙结合，导致这些宝贵元素排出体外，引发人体缺锌和缺钙，影响健康。因此，营养学家建议，菠菜不宜大量食用。草酸是一种天然化合物，广泛存在于菠菜等绿叶蔬菜中。当人体摄入草酸时，它会与某些矿物质，如锌和钙，结合形成不可溶性...

菠菜能多吃吗?

菠菜营养丰富，味道鲜美。但据营养学家分析，菠菜中的草酸，会使饮食中的宝贵元素锌和钙与草酸结合而排出体外，引起人体缺锌、缺钙，因而妨碍身体健康。故营养学家指出，菠菜不宜多吃。

菠菜吃多了对身体有害吗?

不易于钙质的吸收，过量的摄取草酸对人体有害。但是菠菜里面含有的草酸并不是很多，并且在做菜过程中还会有部分的草酸被破坏，所以只要不吃得过于的过量，就没有问题，菠菜中含有的其他的营养成分还是很多的。要记住任何东西，无论好坏，都是过犹不及的，所以无论对身体多么有益的东西都不宜吃太多。

菠菜为什么不宜多吃?

菠菜中含有大量的草酸，它会与食物中的锌、钙结合在一起而排出体外，从而引起体内缺锌缺少钙。人体缺锌会出现食欲不振、味觉下降、儿童发育不良。人体缺钙则会出现骨骼与牙齿发育不良，甚至出现手足抽搐和软骨症。因此，菠菜不宜过多食用。

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