鹿茸怎样加工?
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发布时间：2022-04-22 21:29
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热心网友
时间：2022-06-18 21:30
整支鹿茸加工方法 1、去毛及打开底部封口：鹿茸表面有细毛，需先去掉。方法：先用刀刮去掉一部分毛、然后在煤气炉上用小火烧，将细小的毛也去掉（就像猪蹄去毛一样）。鹿茸底部有胶状物质封口，用刀将其撬开，将其去除，打开封口。 2、酒浸：将去过毛及封口打开的鹿茸放入密封袋（或其它密封容器），用40度以下白酒灌满密封袋，浸泡一天一夜。 3、隔水蒸：将浸好的鹿茸放入蒸锅中，隔水蒸约20分钟，蒸至表皮变软，然后用刀切割成片。 4、成品备用：将切好的鹿茸片吹干、晾干。干鹿茸片可长期保存备用。鹿茸的食用方法——家庭食用鹿茸的几种常用方法 1、泡制药茶： 药茶疗法是中医传统的治疗方法之一。因为鹿茸本身就可以是薄片状，所以能直接泡茶饮用，最后嚼食吞下。作为保健药茶饮用，单味药服食，鹿茸以3～5克为好，可采用隔日饮用法，不必每日都服。 2、煎煮药粥： 参茸药粥，通常有两种做法：一是将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，最后将鹿茸的残渣嚼食吞服；另一种是将人参或鹿茸加工成为粉剂，在清晨或晚上食粥时，调入少许粉末搅和均匀后即可用。鹿茸粉每次用量3～5克。功效：温通血脉补气、补肾壮阳、强身健体。 3、浸泡药酒：药酒是采用酒精浓度为50～70度的白酒作溶剂，将鹿茸（或含有其它药物的复方）放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密闭贮存，每隔2～3天晃动一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半个月才能饮用。每次饮用10～50毫升不等，男子虚劳精衰，精血两亏，阳痿不举，腰膝酸痛，畏寒无力，骨弱神疲，遗尿滑精，眩晕耳聋，小儿发育不良，妇女宫冷不孕，崩漏带下均可饮用。凡是平素有肝、肾损害疾病者或胃炎及消化性溃疡的患者，均不宜选用药酒进补。
热心网友
时间：2022-06-18 21:30
付费内容限时免费查看回答整支鹿茸加工方法 1、去毛及打开底部封口：鹿茸表面有细毛，需先去掉。方法：先用刀刮去掉一部分毛、然后在煤气炉上用小火烧，将细小的毛也去掉（就像猪蹄去毛一样）。鹿茸底部有胶状物质封口，用刀将其撬开，将其去除，打开封口。 2、酒浸：将去过毛及封口打开的鹿茸放入密封袋（或其它密封容器），用40度以下白酒灌满密封袋，浸泡一天一夜。 3、隔水蒸：将浸好的鹿茸放入蒸锅中，隔水蒸约20分钟，蒸至表皮变软，然后用刀切割成片。 4、成品备用：将切好的鹿茸片吹干、晾干。干鹿茸片可长期保存备用。鹿茸的食用方法——家庭食用鹿茸的几种常用方法 1、泡制药茶： 药茶疗法是中医传统的治疗方法之一。因为鹿茸本身就可以是薄片状，所以能直接泡茶饮用，最后嚼食吞下。作为保健药茶饮用，单味药服食，鹿茸以3～5克为好，可采用隔日饮用法，不必每日都服。
鹿茸的加工与食用方法
加工方法：1、去毛及打开底部封口：用刀刮掉一部分毛、然后在煤气炉上用小火烧，将细小的毛去掉。鹿茸底部有胶状物质封口，用刀将其撬开、去除，打开封口；2、酒浸：将去过毛及封口打开的鹿茸放入密封袋，用40度以下白酒灌满密封袋，浸泡24小时；3、水蒸：将浸好的鹿茸放入蒸锅中，水蒸约20分钟，...
漂精粉是什么东西
我公司是天津市凯丰化工有限公司天津市东海化工厂, 成立于1988年初,是一家专门从事漂粉精漂白液生产的专业厂家,产品主要用于漂白木桨.丝.布.纤维;消毒杀菌及做水处理;化学毒剂、放射性物质的消毒剂。经过近20年的发展,我厂已经成为东北及华北地...
鹿茸怎么加工成鹿茸片
加工的具体步骤：1、先洗去茸毛上不洁物,并挤去一部分血液。2、将锯口部用线绷紧,缝成网状。3、另在茸根钉上小钉,缠上麻绳,然后固定于架上。4、置沸水中反复烫3~4次,每次15~20秒钟,使茸内血液排出,至锯口处胃白沫,嗅之有蛋黄气味为止。全部过程约需2~3小时。然后晾干。5、次日再烫数次,...
鹿茸怎样加工
1、 春季或初夏雄鹿长出新角尚未角化时，将角锯下或用快刀砍下，称为锯茸或砍茸。将鹿茸在沸水中略为烫过，晾干，再烫再晾，至积血排尽为度，将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净或以瓷片或玻璃片刮净后，置密闭容器放阴凉干燥处保存。2、将处...
新鲜鹿茸如何加工?_百度问一问
按所用加工设备分为真空冷冻干燥、远红外和微波加工法。过去各地沿用一套传统的加工方法，有的至今还在一些地区使用。如东北地区一直采用传统的沸水煮炸和风干相结合的加工鹿茸方法。西南地区过去是在鹿茸表皮涂上黄泥，然后挂在通风阴凉处干燥。云南省加工鹿茸的方法又不一样，嫩的鹿茸多用炒熟的谷子或食...
鹿茸怎样进行加工才能吃
鹿茸是一种珍贵的中药材，通常需要进行加工处理才能食用。以下是鹿茸的一般加工方法：1. 洗净：将鹿茸切成合适大小的块状，然后用清水将其洗净，去除表面的杂质和污物。2. 煮炖：将洗净的鹿茸块放入煲汤或煮粥中，和其他食材一起炖煮，以增加其营养。3. 晒干：将洗净的鹿茸块晾晒至充分干燥，然后保存...
鲜鹿茸怎么保存、加工
回答：你好, 首先你应该先了解一下鹿茸血是如何收取的,一种方法是鹿茸穿孔放血.即将欲放血鹿保定好后,在鹿的锯茸处穿凿一细孔,每次接血500至800毫升左右.另一种方法是在锯茸的同时接血,一般梅花鹿可接1000毫升左右,马鹿可接3000毫升左右.鹿血的收取一种方法是鹿活体取血.在欲取血鹿的日粮中配以当...
鹿茸的加工方法
1、洗刷方法：新收取的鲜茸用40℃左右的2%碱水洗刷茸表，除去油圬，血污等脏物，目的在于提高茸皮表面的通透性，便于脱水干燥。2、封锯口：将面粉均匀地撒在锯口上，用l00W的电烙铁封锯口。3、鹿茸冷冻：（1）将鹿茸锯口朝下摆放在冷藏箱内，茸间接触的部位用纸隔开，以免冻后粘联和造成压痕。（...
鹿茸鹿茸加工制作
鹿茸加工工艺精细，首先进行清洗处理。以40℃左右的2%碱水洗净，去除鲜茸表面的油污和血渍，提升茸皮的透透性，便于后续的脱水干燥。封锯口是关键步骤，将面粉均匀覆盖锯口，用电烙铁以100W的温度进行封口，确保切面稳固。冷冻过程需谨慎操作：将鹿茸锯口向下放置，冷藏箱内温度保持在-15℃至-20℃，避免...
鹿茸片怎样能研成粉
1，酒炙法：是将鹿茸切成厚片，将茸片放在铁丝筛内文火烘烤，到烫手程度(50～60℃)放在白酒内渍淬，取出再烤熟、再渍淬，反复3～5次，直至茸片边上泛起小泡，呈深黄色并有酥香味，茸质松脆，冷凉后粉末。2，酥炙法：将铜锅放在沸水上浴热，放入茸片翻炒，炒至徽黄，放在牛乳中渍淬，反复3...
鹿茸想做成鹿茸片 怎么做 要晒干吗
优质鹿茸很讲究规格、形状。因此，要想获得优质鹿茸，掌握一定的鹿茸加工方法显得格外重要。为保证鹿茸的质量，锯下来的鹿茸要立即进行加工。主要的加工工序及要领如下；①水煮：将鹿茸放入煮锅中，注意鹿茸锯口朝上，不能淹入水中，煮2h(小时)后即提出水面晾干，通过自然的胀缩，排出茸血，保持茸色。②...
