哪几类人应该少吃大闸蟹?为什么应该少吃?
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发布时间：2022-04-22 21:27
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时间：2022-06-18 19:49
大闸蟹虽然美味，但是不适合以下几类人：
第一类人是肝病病人。这是因为肝炎病人的有胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退等病症，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
第二类人是患有心血管疾病的人。大闸蟹的胆固醇含量较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。
第三类人是有伤风感冒、发热的人。伤风感冒患者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
第四类人是脾胃虚寒者。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、忌吃胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。
第五类人是过敏体质的人。此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。
第六类人是患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。
第七类人是老年人以及幼儿。我们知道，老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，因此吃大闸蟹的话，应该以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，因此也应该尽量少吃螃蟹。
总而言之，以上几类人应该少吃大闸蟹。
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时间：2022-06-18 19:49
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时间：2022-06-18 19:50
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