发布网友 发布时间:2022-04-22 21:29
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热心网友 时间:2022-06-18 21:02
洋葱在我们的日常三餐中是经常会出现的一个配菜,经常吃洋葱能够起到杀菌作用,而且洋葱也可以做出很多美味的食物,凉拌也好、炒菜也罢,总之做出来的味道都是蛮好吃的。那么关于洋葱最致命的就是切的时候了,每每切到洋葱我的“感动”的留下不少眼泪。那么在我们处理洋葱的时候有哪些好办法能够不流泪呢。
其一、在切洋葱的时候将刀浸泡在水里
当我们准备切洋葱的时候不妨将我们的刀先放在水里浸湿,然后在准备一盆水放到旁边,在切洋葱的时候,不断地将到放到盆中沾水,如此一来你就会发现在切洋葱的时候不会流眼泪啦。这个效果我亲测过还是有效的,不过就是比较麻烦因为洋葱中含有的能刺激到泪腺的物质遇水会消融,这样就能很好的缓解流泪的现象。
其二、将洋葱对半切开之后在水里浸泡一会
这个做法的原理与第一种方法是类似的,都是将洋葱里面能够挥发的物质溶解到水里,之后取出来切的时候就不会流眼泪啦。这个方法比第一种方法稍微的方便一点,不过在时间不充裕的情况下这种方法就显得很弱。但是在时间紧迫的时候我们可以想办法堵住鼻子,然后再去切洋葱,因为洋葱里的物质就是通过鼻子影响到眼睛的,堵住鼻子的效果是很不错的,弊端就是难以坚持太长时间。
其三、将洋葱放到冰箱冷冻之后再切
这个方法是亲测效果最好的,因为洋葱里面含有的酶会在冷冻之后降低了其活性,如此一来就算把洋葱切碎了都不感觉到眼睛会被辣到,简直是棒呆。不过这个方式要注意的是冷冻时长不宜太久,因为冻坏了就不好吃了。
热心网友 时间:2022-06-18 21:02
洋葱刺激眼睛的物质是硫化物,我们呼吸道它后,它会从鼻腔进入泪腺,从而刺激泪腺。当我们含着水的时候,硫化物就溶于口腔中的水里,就降低了刺激。热心网友 时间:2022-06-18 21:03
当我们含着水的时候,硫化物就溶于口腔中的水里,就降低了刺激。而且含水的动作会让口腔向外扩展,压迫到泪腺,这样对泪腺的刺激就会减少了。热心网友 时间:2022-06-18 21:03
洋葱刺激眼睛的物质是硫化物,我们呼吸道它后,它会从鼻腔进入泪腺,从而刺激泪腺。当我们含着水的时候,硫化物就溶于口腔中的水里,就降低了刺激。而且含水的动作会让口腔向外扩展,压迫到泪腺,这样对泪腺的刺激就会减少了。热心网友 时间:2022-06-18 21:04
戴个泳镜或者一个透明的眼罩,要紧紧的扣在眼睛上那种比较好,这样可以适当的缓解流泪。只是每次戴完后要注意清洗干净,以免上面沾了洋葱汁液,下次戴的时候弄到眼睛里面了。