小美料理机有什么好吃的早餐食谱推荐吗?
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发布时间：2022-04-22 21:45
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时间：2022-04-27 19:41
北海道牛奶面包
【食材】
主料：300克鲜奶、、20-60克糖、550克高筋面粉(面包粉)，额外准备洒粉用
辅料：2茶匙干酵母粉、1.5茶匙盐、1个蛋，打散、50克黄油，室温下软化，额外准备涂抹用
【做法】
1、将大碗刷上油，置于一旁备用。将牛奶、黄油、新鲜酵母和糖放入主锅，以3 分/37°C/速度 2加温。
2、加入高筋面粉和盐，以揉面 /3 分 揉面团。将面团放入准备好的碗内， 用保鲜膜或是湿的厨房用毛巾覆盖，并放在温暖的地方发酵至两倍大(约1小时)。
3、将烤盘铺上烘焙用纸，置于一旁备用。 将面团分成3等份并滚成长条型(约45厘米)， 把3条面团的一端黏合起来，编织成一个辫子形状后，再把另一端黏合，将编好的辫子面包放到铺有烘焙用纸的烤盘上， 用保鲜膜或是湿的厨房用毛巾覆盖， 放在温暖的地方发酵至两倍大(约30分钟)，同时， 预热烤箱至180°C。
4、在面团表面刷上蛋液， 以180°C烤约25-30分钟，或当你敲击面包的下方时发出中空的声音，即为完成。 放置于冷却架上放凉后即可切片享用。
【小贴士】
如果掌握不好面水比，容易造成吐司底部抽心（塌陷），在烘焙时要格外注意。
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时间：2022-04-27 20:59
芋头牛肉粥
【营养价值】
每1人份：大卡1204 kJ/288 kcal、蛋白质17.0g、碳水化合物46.3g、脂肪4.0g、膳食纤维0.9g、饱和脂肪0.3g、钠835.1mg
【食材】
主料：1400克水、150克米、200克牛肉肉糜，提前焯水洗净沥干、180克芋头，选择荔浦芋头，去皮切1x1厘米块
辅料：5克盐，依个人口味调整
【做法】
1、将水和米放入主锅，架上蒸锅，在蒸锅内加入芋头，盖上蒸锅盖，以30分/100°C/反转/速度1烹煮。取下蒸锅组。
2、加入盐、牛肉肉糜和蒸锅内的芋头，用刮刀棒翻拌均匀，不需盖上量杯，以3 分/Varoma/反转/速度1.5煮沸，盛入碗内，即可享用。
【小贴士】
可以将做法2中的牛肉肉糜提前汆烫沥干，做出的成品粥色面更为干净。
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时间：2022-04-27 22:33
小美料理机 香甜软糯的小怪兽土豆泥
【营养价值】
份量：45个
每1个：热量：184kJ/44kcal、蛋白质：1.7g、碳水化合物：4.5g、脂肪：2.3g、饱和脂肪：0.9g、膳食纤维：0.6g、钠：83.2mg
【食材】
主料：1000克粉质土豆，去皮切片（0.5厘米）、350克牛奶、50克大孔奶酪、30克黄油，室温软化；
辅料：2茶匙盐（约10克）、1-2小撮豆蔻粉(可省略)、3颗蛋、2颗蛋黄、60克综合种籽，根据个人口味调整；
【做法】
1、将大孔奶酪放入小美料理机主锅，以10秒/速度10磨碎。放入碗内备用。
2、插入蝴蝶棒。将粉质土豆、牛奶和盐放入主锅，以30-40分/95°C/反转/速度1烹煮。打开主锅盖放凉大约5分钟。同时，继续下一步操作。
3、将烤箱预热至180℃(热风模式)。在两个烤盘上铺上烘培用纸后放置一旁。
4、加入切碎的大孔奶酪、黄油、豆蔻粉、蛋和蛋黄，以40秒/速度3混合。取下蝴蝶棒。倒入碗中并放入冰箱至完全冷却。再倒入裱花袋中，使用普通裱花头在烤盘上(直径20毫米)裱出约46个怪兽形状(直径约3-4厘米，高5厘米)。用2颗种籽做眼睛给每个怪兽装饰。放入烤箱以180°C热风烘烤。
【小贴士】
1、这道小美锅土豆泥可作配菜享用。
2、土豆泥可以轻松地提前准备。
3、烘烤过的土豆泥小怪兽可以隔天重新用烤箱加热享用。
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时间：2022-04-28 00:25
小美料理机：暖胃白粥
上好的白粥，按照传统熬制方法，需要人工搅拌1小时左右才能起稠。使用小美料理机的话，30分钟就能轻松搞定，还不用人工看管，做出来的口感媲美广式老火粥。
小美料理机白粥的做法非常简单，准备150克淘洗干净的米，1200克水，以30分钟/98℃/速度1 进行烹煮，搭配上些许小菜，便可享用了。
每日的清晨，来一碗温热的白粥，媲美广式老火粥，暖心暖胃，开启元气满满的一天。
小贴士：
可以将清洗干净的米，放冰箱冷冻2小时或者隔夜。冷冻过的米，它的淀粉结构会被破坏，这样第二天就可以较短时间完成烹饪。
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时间：2022-04-28 02:33
小美料理机麻酱烧饼，地道北京味儿
【食材】
主料：215克水、300克中筋面粉、100克芝麻酱
辅料：1/2茶匙酵母、1茶匙盐、8克五香粉、1茶匙老抽、1茶匙水、2茶匙蜂蜜、50克白芝麻
【做法】
1、 把酵母和水放入主锅/30秒/速度3混合后，加面粉2分钟/揉面。
2、把芝麻酱和盐、五香粉调均备用，预热烤箱至200度。
3、面垫上撒上面粉，取出和好的面粉擀成3毫米厚，把调好的芝麻酱均匀涂抹在面表面，从顶端一边向下拉伸一边卷，收紧再折叠，就跟叠被子一样，再擀再卷收紧，切成9份，取一个两端捏紧从上提起收紧滚圆。
4、把老抽、蜂蜜、水混合均匀用刷子刷在烧饼胚子表面，涂抹白芝麻后放入烤盘(烤盘垫烘培纸)。
5、温度减到180度/上下火/中层20、25分钟。
芝麻酱的做法
6、500克的白芝麻洗净沥干水分，放入平底锅，小火炒干，彻底放凉后备用。
7、将放凉后的白芝麻和100克的芝麻油倒入主锅/时间2分/速度10打磨，放入密封罐保存。
