什么样的切菜板最好?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:42

共5个回答

热心网友时间：2023-05-23 20:39

1、绿色首选：木菜板
木菜板的密度很高，韧性很强，好的木头可以使用很长时间，家庭使用菜板，可以选择木菜板，而且木菜板安全无害、绿色环保，对健康也是比较好的。
建议：木菜板吸水性好，容易发霉，每次使用清洁后最好擦净，放置在干燥的地方。

2、洁净首选：竹菜板
竹菜板要是天然植物制成，竹质菜板较为结实，而且不容易开裂或掉渣，切菜的时候，污垢不易被塞在缝隙里，菜板会比较干净。
建议：竹菜板较薄，切肉不大方便，适合用来切蔬菜和水果。

小贴士：建议家里菜板常备两块，一块切肉食，一块用来切蔬菜说过，避免交叉污染。

热心网友时间：2023-05-23 20:40

建议推荐橡胶和木头的切菜板，木头的安全而且有安全感，缺点就是不容易清洗。橡胶的就是味道重了一点，但用久了就不会了，而且容易清洗，看你的用途吧。如果家用的话，橡胶的是蛮不错的选择。

热心网友时间：2023-05-23 20:40

菜板板应采取柳木或银杏木为好，总之最好买整块的，别买粘和过的，有化学残留，如果买粘和过木的砧板，用之前最好用盐水浸泡24小时。竹子做的砧板渗水性低。经特殊处理不容易吸水吸油，1般木制易吸水吸油繁殖污垢及细菌。竹子做的砧板不大会起屑。

热心网友时间：2023-05-23 20:41

家用还是选竹菜板：不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好，使用起来轻便、卫生。最好选择无胶水粘合的，即完全采取用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。

热心网友时间：2023-05-23 20:42

我认为还是应该选择木头的切菜板，对于这样的一个切菜板使用的效果比较好，而且也能够使用很长的时间，如果自己保存的很好，也不会发霉的。