如何煮芹菜?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:48

共4个回答

热心网友时间：2023-10-03 11:02

材料猪肉，盐，山芋粉，酱油，芹菜做法1.将猪肉切丝，码上盐，山芋粉，酱油。用手抓匀。（第一步：这个粉也可用生粉，须注意的是，放入粉时，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃。） 2.芹菜切段。（第二步：切之前要把芹菜用刀面拍一下，这样破坏了的芹菜纤维，吃起来，芹菜那就很好咬了。） 3.锅内坐油，见热倒入肉丝，大火爆炒。见快要熟时，将肉丝装起。（第三步：肉丝保持8分熟，不然10分熟再和芹菜汇合时，肉就没那么嫩了。） 4.另起油锅，倒入芹菜快炒，闻见香味，再倒如肉丝，翻炒片刻，使芹菜肉丝的味道融合后。关火，撒入切好的红辣椒丝，装盘即可。

热心网友时间：2023-10-03 11:03

无语
大哥你的芹菜单独煮??我收藏的只光杆芹菜的就这两道
一般芹菜都是当配料的
炒牛肉后放或是炒肉
香干什么的
你没搞错吧..
或者芹菜一般包饺子什么的
还有你是个男的话我提醒你哦
芹菜虽然很多营养
但是听说是杀精的
要小心
辣味芹菜炒肉末
做法：
1）芹菜切小粒，姜，蒜切碎，红色尖椒2只，切成圈儿。
2）锅热油，放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿，炒出香味以后，倒入肉馅儿，继续翻炒。火鸡肉末比较白，所以，为了想让肉末的颜色变得深一点，倒了一点老抽酱油。
3）炒到肉都变色以后，倒入芹菜碎，炒芹菜到没有什么水分就好了。
糖醋芹菜
做法:芹菜500克，糖、醋各适量。将嫩芹菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时，捞起沥干水，切寸段，加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。
本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的功效，高血压病患者可常食。

热心网友时间：2023-10-03 11:03

煮六成熟就可以了，不要煮太很，维生素会流失，膳食纤维也会少量流失，放少量盐，味精就可以了，不过不要吃太多，芹菜属感光食物，吃多了容易晒黑，另外降血压，长期食容易使人头晕乏力。

热心网友时间：2023-10-03 11:04

芹菜切段，与猪肝一起炒