南瓜有什么功效?
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发布时间：2022-04-22 21:45
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热心网友
时间：2022-04-27 00:34
近代医学研究证实，常食用南瓜可辅助治疗糖尿病，促进胰岛素分泌，消除致癌物质——亚硝胺的突变作用，防止癌症的发生，且可增强肝、肾细胞的再生能力。对于高血压、肝脏的一些病变（如肝炎、肝硬化）、肾炎、冠心病和肥胖症也有一定疗效。
我国栽培南瓜历史较久，民间食用方法很多，嫩瓜可切片，荤素炒食，还可做汤、作馅料。老熟南瓜也可炒食，但多做煮食、蒸食，或捣烂加面制成糕饼、面条等。与红枣、糯米加适量红糖煮制成南瓜粥，可治中气不足、神疲乏力等症。还可加工成南瓜粉（作为食品添加剂或食疗保健品）、南瓜营养液等。南瓜粉既保持了南瓜的原有风味，又具有清热、利湿、解毒等功效，为大众提供了一种质优价廉的保健食品。
老熟瓜和植株可加工饲料，种子可加工成干果食品。种子含油量达50%以上，可榨出优质食用油。种子炒熟后是广大消费者喜食的休闲食品。
南瓜是一种多种功能的保健蔬菜，适应性很强，在全国各地均可栽培，并且耐贮藏和运输，深受国内外广大消费者的欢迎，还可出口创汇，很有发展前途。
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时间：2022-04-27 02:08
南瓜的功效与作用：
南瓜是“营养之王” ，是一种低热量且营养价值很高的食物，可以防癌、抗衰老、抵制多种疾病，是一种不可多得的保健食物。 多食南瓜，能饱腹，排泄物增多，既可防饥饿，又可防止发胖和糖分增加，能有效地防治糖尿病和高血压，对三高人群特别好。还可以防治癌症、 解毒、保肝肾功能、抗氧化、护视力、促进生长发育。
1、南瓜果实里含有丰富的淀粉、钙、铁、胡萝卜素等元素，南瓜中含有的胡萝卜素经过人体结构可以转换为人体重要的生理功能维生素A。
2、南瓜的带有甘甜的味道，具有健胃作用，现代医学上说明南瓜具有防止动脉硬化，对一些高老年高血压、糖尿病等都有缓解作用。
3、不仅南瓜的果实有着这么多的功效，难过的种子也就是南瓜子可以食用，南瓜子和瓜蒂也是一种药材，还能驱虫、健脾、下乳。
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时间：2022-04-27 04:00
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。
【功效主治】补中益气，解毒杀虫，降糖止渴。主治久病气虚，脾胃虚弱，气短倦怠，便溏，糖尿病，蛔虫等病症。
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时间：2022-04-27 06:08
2、南瓜藤——有清肺、和胃、通络的功效，食疗适用于肺结核低热、胃痛、月经不调、烫伤等。①取新嫩南瓜藤的小叶茎500g，剥去外皮，在沸水里烫过后切碎，在锅内加少许菜油，等油锅热后放入南瓜藤清炒，也可加少量红椒丝或蒜末。②治胃痛，南瓜藤汁，冲红酒服。
3、南瓜花——花乃植株之精华，所含营养成分比茎、叶部分要高。功效：润肺、益气、补中、清湿热、消肿毒、治夜盲、止咳嗽……①将清晨摘取南瓜花撕成小块，淘净。筷子夹住花瓣，往火锅里一烫，取出后在备好的水里蘸一蘸，人口便觉清脆爽鲜。②将雄花洗净切碎，拌上面粉，然后油煎，外观似炒蛋。③拿南瓜花做疙瘩汤，颜色既好看，又有特殊的风味。
4、南瓜肉——功效：补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。①适合中老年人、高血压、高血脂、秘尿系结石、便秘的人，适宜经常接触铅、汞的人。②南瓜生食可以驱蛔*每次1斤，儿童半斤，两小时后再服泻剂。注意：有脚气、黄疸病、气滞湿阻的人忌食。
5、南瓜蒂——性味苦，寒。功效：解毒消肿，清热安胎。主治：痈疡，疔疮，烫伤。 ①习惯性流产，安胎每次用老南瓜蒂30g，煎水代茶饮。②*湿疹，用南瓜蒂适量，晒干，用旺火烤至外呈焦*，研末，香油调敷患处，每日2～3次。
6、南瓜子——含有丰富的泛酸，功效：杀虫，治疗前列腺疾病。①美国的研究发现，每天吃50克左右南瓜子，可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。②泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。注意一次不要吃得太多。
7、南瓜诗——功效：消闲解闷、陶冶情操。①苦乐本相通，生涯似梦中。秋光无限好，瓜是老来红。
②沃土荒田总结缘，天播一种果成圆。饥年有尔心宽阔，富贵疴除不让贤。
