喝完鸡汤剩下的肉怎么做好吃
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发布时间:2022-04-22 21:47
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热心网友
时间:2023-05-25 10:31
原料:鸡腿肉3个(鸡肉也一样,我是懒人,就用了鸡腿熬的汤)青红椒适量 葱片少许
调料:植物油 盐 老干妈 香麻油 孜然粉 鸡精 十三香
做法;
1.鸡汤熬好的鸡腿肉3个。(下文有熬鸡汤的具体做法)将鸡腿肉手撕成条,青红椒切成辣椒圈备用。
2.热锅中倒入少许植物油,下葱片炒出香味后,倒入鸡丝大火翻炒。炒到两面金黄,放入老干妈1汤勺,十三香少许,继续改文火炒,煸出肉里的油份,肉质酥的时候放入青红椒圈和孜然粉再次翻炒两分钟,倒入香麻油少许,鸡精适量收锅即可。