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用电饭锅,怎么蒸米饭才能更好吃而且软硬适中?

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:46

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热心网友 时间:2022-06-25 02:48

电饭锅蒸米饭,一般米与水的比例是1∶1.2,洗好米按比例放进水,泡上二十分钟,再通电蒸,这样的米饭软硬适中些。如果是陈米,可以在米中放一两滴花生油,这样味道好些。至于是否粘锅底,我觉得与你电饭锅的内胆很有关系。我现在的电饭锅有两个内胆,原先用不锈钢的那个,就粘锅底,后来换成不粘锅的内胆蒸米饭就不粘锅底了。不锈钢的那个内胆用来炖排骨。
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