想在家里面做咖喱饭,都应该准备哪些材料?
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发布时间:2022-04-22 21:38
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热心网友
时间:2022-05-05 09:12
想吃咖喱饭很简单,直接上超市买一盒咖喱酱回来,然后准备土豆洋葱胡萝卜大米饭吧。
咖喱饭的简单做法
原料:超市买的咖喱100g、牛肉250g、洋葱 1个、胡萝卜 1/2根、土豆1个、水 700cc、色拉油1大勺。
做法:
1.将食材切成方便食用的大小,放锅中炒;
2.炒制过程以洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材;
3.加水,用大火煮至沸腾;
4.从汤里及时撇出油沫,再用小火煮至食材全部变软;
5.熄火后放入咖喱块,待咖喱块融化后,再用小火煮20分钟左右;
6.把做好的咖喱汁淋在米饭上,一道美味的咖喱饭就完成了。
咖喱饭的种类有很多,下面给大家分享几种常见口味的咖喱饭的做法。
辣味咖喱饭
原料:土豆 1个 胡萝卜 1根 洋葱 1个 黄瓜 1/2根 柠檬 1/2只 牛外脊肉 250g 日式咖喱块 4人份 白米饭 4人份
1.牛外脊肉切成2cm见方的小方丁,用高压锅焖制10分钟,锅内放的水多于牛肉2倍。不放盐,放一点葱姜就可以。煮肉的汤做咖喱时待用。
2.先做牛肉,等的时间来做蔬菜:胡萝卜和土豆都切成片,洋葱切丝(目的是为了熟得快)。
3.在炒锅中加热橄榄油,小火炒土豆片、胡萝卜片和洋葱丝(见边缘焦黄为准)。
4.将熟牛肉及肉汤分别放入锅内,加入咖喱块,均匀搅拌,小火熬制约20分钟。
5.米饭盛半盘,另半盘放咖喱牛肉,即可。
肉丁杂蔬咖喱饭
原料:瘦肉 100g 香菇 3个 土豆 1个 胡萝卜 小半个 洋葱 半个油 适量 咖喱 2块 盐 适量 酱油 适量
1.将瘦肉切成丁,土豆等蔬菜也切成丁状备用。
2.热锅下油,倒入肉丁炒香,加适量酱油上色。
3.倒入香菇暴炒,再放入土豆、洋葱和胡萝卜丁翻炒,加适量盐调味。
4.加适量开水大火烧开后,转小火焖煮,等土豆软化后,放入两块咖喱,小火或者关火让咖喱慢慢融化。
5.小火让咖喱汁煮到略浓即可。
6.米饭装碗,倒扣入碟中,浇上咖喱杂蔬。
热心网友
时间:2022-05-05 10:30
做咖喱炒饭,肯定是少不了隔夜冷藏的白饭,而且是白饭米粒最好是软硬适中,另外还要准备鸡蛋洋葱粒咖喱粉牛肉粒香葱等等。
热心网友
时间:2022-05-05 12:05
近几年来,咖喱饭备受人们的欢迎,做咖喱饭时,首先需要准备好咖喱,土豆,鸡块,青红椒等其他的配料,蒸一锅米饭,然后将土豆鸡块等用咖喱炒制好,再浇在米饭上,咖喱饭就做好了。
热心网友
时间:2022-05-05 13:56
需要根据自己的喜好准备食材,有牛肉或鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱、青豆、口蘑等等材料。
做咖喱饭需要什么材料
制作咖喱饭通常需要以下材料:1. 咖喱粉:可以根据个人口味选择喜欢的咖喱粉。2. 大米:用于煮熟成饭。3. 蔬菜:可以选择洋葱、胡萝卜、青椒、豌豆等蔬菜,根据个人口味自由选择组合。4. 肉类或蛋类:可以选择鸡肉、牛肉、虾、鸡蛋等作为蛋白质来源。5. 椰奶或牛奶:用于调和咖喱的辛辣味道,增添丰富的...
做咖喱饭用什么锅可以
1、准备材料,胡萝卜、土豆、鸡胸肉。肉也可以用猪肉等代替。饭可以先煮好;2、把鸡肉洗干净,切块,装到盘里待用。建议可以先加生粉和盐腌制一下,口感会更好;3、把土豆洗干净,削皮,切块,装到盘子中待用;4、把胡萝卜洗干净,削皮,切块,装到盘子中待用;5、在锅里加上适量的油,油热后...
咖喱饭需要什么材料
咖喱饭需要的材料有:- 鸡肉/牛肉/虾仁(根据个人喜好选择)- 洋葱 - 大蒜 - 姜 - 红椒/青椒(可选)- 胡萝卜 - 土豆 - 香菇 - 咖喱块/咖喱粉 - 盐 - 酱油 - 糖 - 橄榄油/食用油 - 清水/鸡肉/牛肉/虾仁清汤 另外还需要:- 米饭 根据个人口味的不同,可以根据以上材料进行增减。咖喱饭...
咖喱饭家常做法正宗咖喱饭怎么做
正宗咖喱饭:材料:鸡腿肉、盐、玉米淀粉、酱油、白糖、胡萝卜、洋葱、食用油、土豆、咖喱。1、准备所需材料。2、将鸡腿肉洗净切成大丁,用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下,土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。3、锅内加入食用油烧热,油要比平常炒菜多两倍。4、倒入腌制过的鸡丁滑炒一下。5、捞起...
咖喱饭怎么做的
要制作一道香气四溢、口感丰富的咖喱饭,你需要准备以下材料:大米、鸡肉、虾、牛肉或者你喜欢的蔬菜,以及洋葱和蒜蓉。首先,将鸡肉、虾或牛肉切成小块,洋葱则切成丝,为后续烹饪做准备。在锅中倒入适量油,加热后加入切好的蒜蓉和洋葱丝,用中小火慢慢炒出香味。接着,加入咖喱粉,边炒边确保咖喱粉与...
请问做咖喱饭都需要什么配料?
肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块 菜:土豆--切块(小一些),胡萝卜--切丁,洋葱--切成小块 调料:食用油,盐,咖喱块。准备材料。2. 除咖喱块以外的全部材料,放入锅中熬20分钟。3. 再加入咖喱块。4. 将汤汁收浓就可以了,米饭放在微波炉热3分钟,倒入做好的咖喱鸡 ...
做咖喱饭需要什么材料 咖喱饭做法介绍
做咖喱饭需要什么材料 咖喱饭做法介绍 1、准备材料:鸡胸肉300克,土豆1个,胡萝卜150克,洋葱半个,苹果、西红柿各适量,咖喱300克。2、鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。3、土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,...
想在家里面做咖喱饭,都应该准备哪些材料?
想吃咖喱饭很简单,直接上超市买一盒咖喱酱回来,然后准备土豆洋葱胡萝卜大米饭吧。咖喱饭的简单做法原料:超市买的咖喱100g、牛肉250g、洋葱 1个、胡萝卜 1/2根、土豆1个、水 700cc、色拉油1大勺。做法:1.将食材切成方便食用的大小,放锅中炒;2.炒制过程以洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入...
在家如何做咖喱饭
在家做咖喱饭的步骤如下:1. 准备材料:主要需要米饭、鸡肉/牛肉/虾仁等蛋白质来源、洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜,以及咖喱酱或咖喱粉。2. 将米饭煮熟备用。3. 在锅中加热一些油,将切好的洋葱和蔬菜炒熟,直至它们变软。4. 如果你准备的是鸡肉/牛肉/虾仁等蛋白质来源,可以借助之前炒熟的蔬菜的余热...
做咖喱饭需要什么材料
1、将土豆,胡萝卜洗净切成小块,葱切段,姜切碎。2、锅中倒入食用油,放入胡萝卜,土豆翻炒,放入葱,姜炒香。3、加水没过土豆,炖土豆至熟,关火放入咖喱至融化。4、放入米饭,开火翻炒均匀即可。咖喱是一种有刺激性气味儿的调料,胃不太好的人吃的时候一定要注意;另外米饭水不要少,不要硬...