烤箱烤面包的温度和时间最适宜是多少?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:53

共5个回答

热心网友时间：2022-04-27 11:12

一般家用烤箱烤面包选择160-220度的温度，烤制20-40分钟左右，面包不要烤的时间太长比较好

热心网友时间：2022-04-27 12:30

烤面包要根据面包的形状及大小来确定烤箱的温度和时间，而且每个烤箱的温度都不一样，一般是土司类大面包上火温度210℃左右，下火温度170℃左右，时间40分钟左右，而小面包的温度就要高些，上下火温度可以设在220℃和190℃，时间20分钟左右，具体的还要根据你的实际情况而定。

热心网友时间：2022-04-27 14:04

付费内容限时免费查看回答您好～

烤箱烤面包的温度设定在160℃～220℃之间，时间为20～35分钟左右最好。在这样温度和时间下烤出来的面包才比较松软。面包放置在烤箱内的5～6分钟，由于面团内的气体受热出现膨胀的现象，使面包的体积迅速变大。

在完成最后发酵的面团上，刷上一层均匀的全蛋液。刷蛋液时不可过于用力，发酵好的面团会消气塌陷。将烤盘放到烤箱中间偏上的位置（若烤箱可以分上下火，则上火180℃，下火150℃），烘烤15-20分钟。

热心网友时间：2022-04-27 15:56

用烤箱烤面包一般是170至180度左右，烤20分钟左右即可。

具体还根据自己的烤箱和面包的方子来调节好温度和时间。

热心网友时间：2022-04-27 18:04

一般烤面包时烤箱的温度控制在160-220度之间，烘烤时间在20-35分钟之间即可。另外，也可以在烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出面包在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。但不同种类的面包在温度和烤制时间上有差别。