咖喱牛腩土豆的做法
发布网友
发布时间：2022-08-20 18:46
共2个回答
好二三四
时间：2022-09-19 11:46
准备食材：新鲜牛腩300克、去皮土豆300克、洋葱半只、生姜少许 。
做法：
将新鲜牛肉和土豆都切成边长为1、5厘米左右的小方块。用100克的温水将咖哩粉冲开，同时加上一小匙盐。将牛腩、土豆和洋葱下锅一起炒出香味。将事先调好的咖哩水倒入锅中，转小火慢炖，炖三十分钟即可。出锅的时加鸡精，再加一小匙纯咖啡粉，拌均后出锅。
懂视网
时间：2022-10-17 16:52
1、用料：牛腩150克、土豆50克、胡萝卜150克、洋葱20克、咖喱块20克、葱15克、姜12克、八角10克。
2、准备食材。
3、牛肉煮好后，捞出香料，葱姜、炒锅内倒油、冷油下洋葱炒至透明。
4、再放入土豆，胡萝卜，翻炒2分钟。
5、再倒入电饭锅里的牛肉汤和牛肉、大火煮开转小火炖煮20分钟。
6、20分钟后开大火、加入掰开的咖喱块。
7、搅拌至你想要的浓稠度，就可以关火了，盖上饭。
懂视网
时间：2022-12-12 05:23
1、牛肉250克、土豆2个、洋葱1个、胡萝卜1个、食用油适量、盐适量、咖喱适量。
2、方法：将牛肉洗净后，在锅内烧开水，再将牛肉放入锅里飞水后捞起，切块备用。洋葱去掉外面的老皮后切块备用，胡萝卜与土豆切块备用。
3、锅内热油，将土豆与胡萝卜放入油锅中炸至八成熟捞起备用。锅内留适量油，将洋葱放入锅中炒软后盛起备用。
4、锅里留适量油，将牛肉块锅里翻炒几下后倒入适量的清水盖上锅盖煮半个小时。半小时后开盖加入土豆与胡萝卜，并加适量的盐，盖盖煮约五分钟后倒入洋葱。加入咖喱块后盖锅盖煮至汤汁浓稠时关火盛盘。
懂视网
时间：2023-02-27 18:20
1、牛肉250克、土豆2个、洋葱1个、胡萝卜1个、食用油适量、盐适量、咖喱适量。
2、方法：将牛肉洗净后，在锅内烧开水，再将牛肉放入锅里飞水后捞起，切块备用。洋葱去掉外面的老皮后切块备用，胡萝卜与土豆切块备用。
3、锅内热油，将土豆与胡萝卜放入油锅中炸至八成熟捞起备用。锅内留适量油，将洋葱放入锅中炒软后盛起备用。
4、锅里留适量油，将牛肉块锅里翻炒几下后倒入适量的清水盖上锅盖煮半个小时。半小时后开盖加入土豆与胡萝卜，并加适量的盐，盖盖煮约五分钟后倒入洋葱。加入咖喱块后盖锅盖煮至汤汁浓稠时关火盛盘。
热心网友
时间：2023-02-27 15:28
咖喱牛腩土豆的做法如下：
主料：牛腩500克；土豆1个；胡萝卜1根。
辅料：咖喱1块；煮肉料1份。
1.牛腩解冻，洗净。
2.凉水入锅焯烫出血沫后捞出。
3.再用热水把表面是浮沫洗净。
4.备好煮肉料：八角2个，桂皮2段，香叶5片，姜适量，山楂3个。
5.砂锅水烧开，放入牛肉和煮肉料。
6.大火煮开转微火炖1小时。
7.锅里放少许油，放入土豆块，煎到一面焦*。翻面也煎一下。这样煎过的土豆，炖的久也不会散开，而口感也依然很软烂。
8.放入胡萝卜炒一下。
9.把炖好的牛肉带汤放入，汤要没过食材。放入咖喱块，小火炖大约15分钟。
10.可以收干汤汁，也可以多留一点汤汁拌饭吃。咖喱土豆牛腩就做好了。
