怎么做好吃,土豆馅包子+葱花油卷的家常做法
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发布时间：2022-08-20 20:53
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热心网友
时间：2023-11-10 10:26
面粉适量
土豆适量
葱花适量
食用油适量
辣椒粉适量
花椒粉适量
十三香适量
盐适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
温水化开发酵粉倒入面粉中
2
把面揉成光滑面团盖好盖子发酵
3
土豆切丁放点盐 把淹出的水倒掉 放入调料拌馅 可加点肉馅我家 孩子不吃肉就没放
4
发好的面
5
擀皮
6
放入馅提着边开始包
7
左手托着面皮右手轻轻转圈捏出褶子
8
包好的
9
这里有张图我不小心删掉了 把面擀成长方形抹上油把放过调料的葱花均匀抹在上面卷成条状切成这样
10
两个放在一起拿一根筷子在中间轻轻压下 做好后再次醒发15分钟
11
水开后在笼屉上抹薄薄一层油把醒发好的 包子花卷放入大火蒸18分钟即可
12
二次醒发很重要 蒸好后先别揭锅盖 虚蒸3分钟再开锅
