人类第一粒小麦是怎麼诞生的

发布网友 发布时间：2022-08-20 00:21

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热心网友 时间：2023-10-28 21:18

在大约250万年前小麦属刚刚与近缘的山羊草属（Aegilops）分开时，它只有孤零零的一个种。直到大约100万年前，这个种才分化成两个彼此出现了生殖隔离的种：一粒小麦（T. monococcum）和乌拉尔图小麦（T. urartu）。最早在大约50万前，乌拉尔图小麦和山羊草属植物拟山羊草（Aegilops speltoides）发生天然杂交，幸运地克服了生殖隔离，形成了野生的二粒小麦（T. turgim）。差不多也是这个时候，乌拉尔图小麦还和另一种尚未确定的山羊草属植物（有学者认为也是拟山羊草）发生天然杂交，形成了野生的提莫非维小麦（T. timopheevii）[2]。这样到1.4万年前人类进入新石器时代的时候，小麦属满打满算也不过只有4个野生种，其中分布最广的野生一粒小麦主要生长在今土耳其安纳托利亚高原的石质山坡上，最西只到欧洲巴尔干半岛东部（今属希腊、保加利亚、罗马尼亚和塞尔维亚），最东也只到外高加索地区（今属亚美尼亚和阿塞拜疆）。
然而，比起针茅属或早熟禾属来，小麦属的成员生来就适于作为粮食作物。它们的主要栖息地位于亚洲*的西海岸中纬度地区，在海陆位置和大气环流的作用下形成了全球少见的地中海气候。这种气候的最大特点是冬季温和多雨，夏季却炎热干燥，而且极为漫长。为了熬过漫漫夏季，野生小麦演化成了一年生植物，种子在冬季到来之前萌发，以幼苗的形式越冬，再在春季迅速拔高、开花结实；等酷夏到来之时，全株早已死亡，只剩下土壤中休眠的种子静静蛰伏着，等待下一个冬天的到来。正是因为每一代小麦都只有不到一年性命，把营养过多用在自己身上毫无益处，于是它们就把大量精力花在培养下一代之上，把种子“喂”得又大又饱满——有了充足的营养，这些后代在自己死后顺利长大的机率可以高一些。
正巧，这些硕大的谷粒也非常适合人类采集食用。在人类文明史上有个重要的地理概念叫“新月沃地”（Fertile Crescent），它西起尼罗河下游河谷，经地中海东岸（今巴勒斯坦、以色列、黎巴嫩、约旦西部和叙利亚）到安纳托利亚高原南部，再沿两河（幼发拉底河和底格里斯河）平原转向东南，止于波斯湾，整个地域的形状略呈新月形。最早生活在这一地区的古人类过的是狩猎–采集生活，野生小麦很早就成了采集者青睐的对象。
一粒小麦的成熟麦穗。
到了1.45万年前，新月沃地的降水量明显增加，环境的改善让一部分人过上了定居生活。为了收割住地附近的野生谷物，他们把石头磨成镰刀；为了把谷物磨成粉，他们又把石头磨成杵臼。正是磨制石器的大量出现，标志着人类进入了新石器时代。然而到了1.28万年前，整个地球突然经历了一场地质学上叫做“新仙女木事件”的气候剧变，新月沃地重新变得干冷，野生动植物资源都大为减少，已经无法满足膨胀的人口的需求了。绝望中的西亚先民们*学着种植植物，主动给自己生产粮食——人类最早的农业就这样起源了

热心网友 时间：2023-10-28 21:18

肯定是鸟类从遥远的地方带来的。