卷起来的咕噜肉怎么做
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发布时间：2022-08-19 23:50
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热心网友
时间：2023-10-28 14:13
咕噜肉
用料
五花肉 200克
番茄 一个
番茄沙司 适量
青椒 一个
蒜米 一片
白糖 一勺
蚝油 一小勺
红薯淀粉 适量
盐 少许
胡椒粉 少许
咕噜肉的做法
猪头切丁（今天买不到五花肉，用前腿肉替代了，口感略欠）放水冲几分钟把血水冲掉，放少许胡椒粉和盐腌制一会
红薯淀粉加少量水调成糊状，尽量浓稠些，把猪肉放入拌匀，炸之前再裹一层干淀粉，下油锅
油温6成热放入猪肉炸到7成熟捞出
待油温上升再倒入刚才的猪肉再炸一遍至金黄
锅中留底油放入蒜片，番茄沙司，一勺白糖，小勺蚝油，入番茄青椒翻炒，放入炸好的猪肉快速翻炒使每一块肉都裹上汁，出锅啦，不用放水，不然会回软
热心网友
时间：2023-10-28 14:13
五花肉250g洋葱半个
螺丝辣椒3个胡萝卜半根
黄瓜半根西葫芦四分之一个
西红柿1个小麦面粉250g
春饼卷咕噜肉的做法步骤
春饼卷咕噜肉的做法图解11. 将西红柿用开水轻微煮一下过凉水之后去皮 剁碎做西红柿酱
春饼卷咕噜肉的做法图解22. 将肉切块用料酒、酱油、盐、鸡蛋、淀粉腌制
春饼卷咕噜肉的做法图解33. 将洋葱、辣椒、胡萝卜、西葫芦切块
春饼卷咕噜肉的做法图解44. 将黄瓜、洋葱切条
春饼卷咕噜肉的做法图解55. 然后开始和面，将面切成如图形状
春饼卷咕噜肉的做法图解66. 擀成薄饼，并在擀好的面上涂上一层油
春饼卷咕噜肉的做法图解77. 放入锅内蒸10分钟即可
春饼卷咕噜肉的做法图解88. 在进行翻炒刚准备的食材，记得要先把肉炸一下，在进行炒
春饼卷咕噜肉的做法图解99. 最后就是这样了，看起来还不错，比之前的做的薄饼这个要软很多
