陕北羊蹄蒜汁怎么做

发布网友发布时间：2022-08-19 18:38

共3个回答

热心网友时间：2023-10-26 10:15

蒜汁羊蹄的做法
一、材料
羊蹄九个、红油两大勺、啤酒一瓶、青椒一个、蒜瓣一头、八角一个、花椒适量、生姜适量、葱适量、盐一勺、白糖一勺、鸡精一勺、红烧酱油适量、红辣椒两颗胡、椒粉适量
二、做法
1.准备好材料切好备用
2.锅中烧油烧热倒入葱姜大料花椒爆香在加入红油翻炒均匀。
3.到入羊蹄翻炒片刻。
4.加入一瓶啤酒。
5.加一勺盐。
6.在加胡椒粉调味。
7.锅中啤酒闷到收汁加一勺白糖调味拌均匀后加入青辣椒炒。
8.最后加一勺鸡精调味后撒上蒜末即可。

热心网友时间：2023-10-26 10:16

陕北羊蹄贵在一个字：烂，要煮烂而不掉肉，和骨头若即若离，蒜汁最好用香醋泡一会，陕北醋泡蒜，大学时候的回忆啊！

热心网友时间：2023-10-26 10:16

好像就是把蒜拍碎，加点醋就行了吧，没别的东西啊