发布网友 发布时间:2022-08-19 17:48
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热心网友 时间:2023-01-19 10:46
不同的地方都会有不同的家乡美食,南方和北方的美食存在一定的差别,北方人以面食为主,而南方人则以米饭为主,南方饮食偏辣,而北方饮食偏甜。那么现在我们来看这样一个消息,满桌菜品7岁云南女孩狂炫一盘折耳根,折耳根到底是怎样的一道菜?折耳根是云贵川都特别喜欢的一道菜,无论是凉拌还是和腊肉一起炒,都特别美味,喜欢吃的人就感觉每顿饭都少不了,不喜欢吃的人就会感觉腥味很重。
一.折耳根是云贵川的美食
折耳根其实就是鱼腥草,是一种非常美味的食物,折耳根就像香菜一样,喜欢的人爱不释手,不喜欢的人闻到味道都难受。我们看到这个视频就可以看出这个女孩子特别喜欢吃折耳根,满汉全席就只看中那一盘折耳根,由此可以看出,对方对折耳根的热爱。折耳根真的是一道不可多得的美食,无论凉拌还是炒菜,味道都绝佳,平时做暂时的时候也可以加入折耳根,只有看在员工餐,可以说是百搭的一种食材,怎么做都特别好吃。
二.折耳根常见做法
在云贵川折耳根经常出现在餐桌上,可以用来炒腊肉也就是腊肉折根,口感特别美味,超过之后的折耳根很松软,口感和生的不一样。也可以选择凉拌折耳根,最常见的一道美食就是炸土豆和折耳根拌在一起,感觉就是一个绝佳的搭配,还有就是用着跟做很多食材的馅料,一口咬下去就能吃到折耳根的香味,喜欢吃的人就特别喜欢吃这样的食品,折耳根给我们带来了不一样的美食体验,不喜欢这种味道的人不要轻易尝试,因为有可能会爱上这种美食。
那么你是否喜欢吃折耳根呢?
热心网友 时间:2023-01-19 12:04
折耳根又叫做蕺菜、鱼腥草,一般在我国西南地区;它是腥臭草本植物,有异味,折耳根中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素 。热心网友 时间:2023-01-19 13:39
满桌菜品7岁云南女孩狂炫一盘折耳根,折耳根是一种服用地下茎的菜,而且是腥味木本植物,异味比较重,正是因为他的意味比较重,所以人们对它的评价都是褒贬不一的,有的人能够接受折耳根的味道,而有的人则受不了折耳根,甚至连碰都不想碰它,对于折耳根的喜好,只能说看个人了。
一、满桌菜品7岁云南女孩狂炫一盘折耳根
近日在云南曲靖有一位七岁女孩,在家中吃饭的时候狂吃折耳根。通过网传视频,我们可以看到这个小女孩的家里面,准备了很丰盛的午饭,菜的种类比较多,但是小女孩的视线一直没有离开过那盆折耳根,专心致志的吃着她的折耳根,其他的菜在她的眼里似乎没有什么太大的*,折耳根才是她最爱一样。而且小女孩的家人也表示,这小女孩从四五岁开始就吃折耳根了。
二、折耳根又名鱼腥草,味道也许有些奇怪
这根作为一种欣慰,木本植物意味是比较重的,而且像折耳根这种东西,我们经常可以在一些田地或者是种植园、茶树、路梗等地方可以找到它。而且对于折耳根人们对它的评价也是褒贬不一的,有的人觉得折耳根的味道难闻,而且有一股腥味,受不了它的味道,甚至宁愿碰豆汁也不愿意碰它;而有的人就像这位小女孩一样,很喜欢折耳根,吃折耳根就像吃平常的菜一样,没有什么区别。
而就我个人认为,我觉得折耳根的味道其实还挺好闻的,而且吃起来也不难吃。作为一个南方人,从小折耳根在我们这里的说法就是鱼腥草,有些南方人最喜欢的就是用鱼腥草煲粥,因为在我们这边看来,鱼腥草有清热解毒、健胃消食的功能,上火的人吃鱼腥草粥特别有效果。
热心网友 时间:2023-01-19 15:30
折耳根其实就是鱼腥草,折耳根可以用于凉拌。不仅脆嫩爽口,而且很开胃。热心网友 时间:2023-01-19 17:38
折耳根是云贵川地区特有的一个美食,就像榴莲一样,爱吃的人爱不释手,不爱吃的人避之不及。折耳根别名鱼腥草,用于凉拌或者炒腊肉都别具风味。