莲藕唔着了有点怪味
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发布时间：2022-08-19 22:32
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热心网友
时间：2023-10-28 01:11
辨别莲藕好坏的方法有：
一、闻气味。
散发酸味的藕不能要。好的藕带有泥沙，外皮粗糙，凑近了有一股泥土腥气。但用柠檬酸之类泡过的藕，外表白净，摸起来滑滑的，却散发出酸味。
二、看颜色。
一般情况下，藕放置一段会变色，被美白过的藕就算放上几天还是白皙如新。但清洗后，藕就会迅速变质，一开始是发黄，再后来变黑。
三、尝味道。
如果生吃是酸的，这说明藕很可能被酸性溶液泡过。
