糖醋排骨的正确做法视频
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发布时间：2022-08-20 15:00
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时间：2023-11-06 14:50
糖醋排骨的做法：
材料：排骨500克、油一勺、盐一撮、八角两个、桂皮一片、花椒几个、干红辣椒几个、生抽一勺、白醋一勺、料酒一勺、白胡椒粉2克、糖一勺。
1、排骨剁成小段。
2、和冷水一起下锅，水开后，撇去浮沫。
3、加入八角、桂皮、红辣椒炖煮至排骨可以轻松用筷子撮进去即可捞出，汤汁留着备用。
4、煮排骨的时候，将生抽、白醋、料酒、盐、糖调成酱汁。
5、油锅烧热，酱汁倒入锅里，煮开。
6、将排骨倒进去，翻炒均匀，至排骨全部粘上酱汁。
7、将煮排骨的水倒入锅里，没过排骨。
8、大火煮至收汁即可。
9、成品图。
